5 wärmende Sofaessen für den Herbst
Hey, dein Sofa ruft! Aber bevor du es dir so richtig gemütlich machst, bereite doch eines dieser glücklich machenden Abendessen mit wärmenden Zutaten zu. Die sind in unter 40 Minuten gemacht und schmecken zur Lieblingsserie oder dem Filmabend einfach noch besser - garantiert!
Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit, in der unser Sofa zum Lieblingsplatz wird. Egal, ob Serienmarathon, Filmabend oder Podcast hören - auf dem Sofa verbringen wir gerade in den kalten Jahreszeiten gerne viel Zeit.
Was unser Sofa noch mehr zum Wohlfühlort werden lässt, sind unsere schüsseltauglichen Gerichte zum Einkuscheln und easy Weglöffeln. Egal, ob deftiges Chili con Carne, süßes Hauptgericht aus Kindheitstagen, würziger Eintopf mit wärmendem Upgrades oder cremiges Curry - diese 5 Gerichte sind ideal zum Glücklichlöffeln auf der Couch.
1. Chili con Kürbis
Wenn es draußen ungemütlich ist und wir uns zuhause einkuscheln, kochen wir gerne eine große Portion Chili zum Aufwärmen. Für ultimatives Herbst-Feeling ergänzen wir Hokkaido-Kürbis sowie reichlich warme Gewürze wie Zimt, Kreuzkümmel und Chili. Und als raffiniertes Topping dient salziges Popcorn, das wir ohnehin schon für den Serienmarathon bereit gestellt haben.
2. Grießbrei mit Kirschen
Es geht einfach nichts über Grießbrei wie von Mama! Mit heißen Kirschen und einer dicken Schicht Zimt-Zucker, die beim Löffeln so richtig schön knuspert, macht uns eine große Schüssel davon einfach nur glücklich und zufrieden – damals wie heute. Vor allem, wenn wir sie in die Kuscheldecke eingemummelt und dem Hörbuch lauschend auf dem Sofa genießen können.
3. Kartoffel-Möhren-Gulasch
Wärmt wunderbar von innen und erfreut uns mit reichlich Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln, deftigem Speck und mediterranen Gewürzen. Dieses einfache Kartoffel-Möhren-Gulasch gelingt dir in nur 3 einfachen Arbeitsschritten und tut dir und deiner Seele richtig gut. Und jetzt rein in die Schüssel und ab aufs Sofa!
4. Penne mit Ingwer-Tomaten-Sugo
Klar, Nudeln mit Tomatensoße kennt wohl jeder! Aber hast du die Pastasoße schon mal mit frischem Orangensaft und fein geriebenem Ingwer gepimpt? Falls nicht, kommt hier das ultimative Rezept zum Abspeichern und Ausprobieren. Die fruchtige Süße und leichte Schärfe harmoniert nämlich perfekt mit den Tomaten und sorgt für ein wohliges Gefühl beim Essen.
5. Cremiges Curry mit viiiel Gemüse
Nicht nur die strahlende Farbe dieses veganen Currys macht einfach happy. Auch der Aromenmix von Kokos, Ingwer, Curry und Kurkuma lässt dich direkt strahlen. Zudem ist es dank reichlich Gemüseeinlage ein wirklich gesundes Sofaessen für ein gänzlich gutes Gewissen.
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