Welche Wirkung hat Ingwerwasser?

• 1 Stück Ingwer in Bio-Qualität
• 1 Liter Wasser

Ingwer in 10-15 dünne Scheiben schneiden. Anschließend mit dem Wasser in einen Topf geben und erhitzen. Das Wasser für etwa 20 Minuten köcheln, dann langsam auskühlen lassen.

Extra-Tipp: Wenn du keinen Bio-Ingwer verwendest, solltest du die Wurzel in jedem Fall vor der Verwendung schälen. Je nachdem wie intensiv das Wasser sein soll, die Ingwerscheiben die gesamte Auskühlzeit im Wasser ziehen lassen oder vorher entnehmen.

Neben reichlich Vitamin C liefert Ingwerwasser dem Körper zusätzlich wertvolle Mineralstoffe wie Calcium, Eisen, Natrium und Kalium. 

Frisch aufgebrühter Ingwertee wirkt antibakteriell und bekämpft Viren. Mit Ingwer angesetztes Wasser ist daher gerade in der Erkältungszeit ein beliebtes Mittel, um Husten, Halsschmerzen und Schnupfen abzuwehren oder zu bekämpfen.

Dank seiner gesunden Schärfe wirkt Ingwer durchblutungsfördernd und kurbelt den Kreislauf und die Verdauung an. Auch bei Übelkeit und Erbrechen ist Ingwer ein altbewährtes Mittel. Ingwerwasser sorgt außerdem für ein strafferes Hautbild und einen frischen Teint.

 Ingwer hilft beim Abnehmen, da es den Stoffwechsel anregt und die Energieverwertung im Körper unterstützt. Es wirkt entschlackend.

Laut ayurvedischer Ernährungslehre sollte man jeden Morgen ein großes Glas noch warmes Ingwerwasser trinken, um Körper und Geist in Schwung zu bringen. Über den Tag verteilt dann nach Belieben weitere 1-2 Liter des angesetzten Wassers trinken.

Ingwer-Shot selber machen - so geht's