Ananas-Bananen-Drink mit Haferflocken und Ingwer
Zutaten
Gläser
½ Ananas
2 reife Banane
3 EL Zitronensaft
1 Stück (ca. 2 cm) Ingwer
¼ l Apfelsaft
4 EL Haferflocken
1 Prise Muskat
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Zubereitung
1
Ananas schälen, in Spalten schneiden, harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Ananas in den Mixaufsatz einer Küchenmaschine oder einen Standmixer geben. 2 reife Bananen schälen, in Scheiben schneiden und mit 3 EL Zitronensaft mischen.
2
1 Stück (ca. 2 cm) Ingwer schälen und fein würfeln. Ingwer mit Bananen und Saft ebenfalls in den Mixer geben. Alles mit 1⁄4 l Apfelsaft fein pürieren. In Gläser füllen und mit 4 EL zarten feinen Haferflocken und 1 Prise Muskat anrichten.
Nährwerte
Pro Glas
- 140 kcal
- 2 g Eiweiß
- 1 g Fett
- 31 g Kohlenhydrate
Aus kochen & genießen 4/2014