Blitz-Quarktrifle mit Lemon Curd

Name: Blitz-Quarktrifle mit Lemon Curd
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bio-Zitrone; 250 g Magerquark; 150 g Doppelrahmfrischkäse; 4 EL Zucker; 8 dunkle Schokoladencookies; 4 EL Lemon Curd (englische Zitronencreme; Glas)

Lecker

Blitz-Quarktrifle mit Lemon Curd Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,7 (16)

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Bio-Zitrone

250 g Magerquark

150 g Doppelrahmfrischkäse

4 EL Zucker

8 dunkle Schokoladencookies

4 EL Lemon Curd (englische Zitronencreme; Glas)

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Zubereitung

Für die Quarkcreme Zitrone heiß waschen, trocken tupfen und die Schale abreiben. Zitrone auspressen. Quark und Frischkäse mit Zucker, Zitronenschale und -saft glatt rühren.

Cookies mit den Fingern oder im Gefrierbeutel mit der Teigrolle fein zerbröseln. Lemon Curd glatt rühren. Keksbrösel, Lemon Curd und Quarkcreme in vier Gläser (à 250 ml Inhalt) schichten.

Nährwerte

Pro Portion

480 kcal
14 g Eiweiß
22 g Fett
52 g Kohlenhydrate

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