Bolognese-Pfännchen

Lecker

Bolognese-Pfännchen Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Salami-Pilz-Pfännchen

5,0

45 Min.

Garnelen-Mandarinen-Pfännchen mit Erdnüssen

45 Min.

Puten-Ananas-Pfännchen

5,0

45 Min.

Rosenkohl-Maronen-Pfännchen

5,0

45 Min.

Crème brûlée-Pfännchen

Der Dessert-Klassiker in ganz neuer Form und mit gemischten Beeren verfeinert: Crème brûlée aus dem Raclette-Pfännchen ist ein unserer Highlights unter den Rezepten für Raclette-Nachtisch!

4,4

15 Min.

Pfannkuchen-Pfännchen

Einfacher Pfannkuchenteig ist eine super Basis für süße Raclette-Pfännchen. Verfeinern kannst du ihn ganz nach Belieben: Kleingeschnittene Banane, Kirschen aus dem Glas, Schokolade, Karamell oder Nüsse.

3,9

10 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portionen

1 Möhre

1 kleine Zwiebel

1 kleine Knoblauchzehe

250-300 g gemischtes Hackfleisch

1 EL Olivenöl

1 EL Tomatenmark

200 g stückige Tomaten

Salz

Pfeffer

Zucker

1 gestrichene(r) TL Kräuter

150 g Nudeln (z. B. Minipenne)

125 g Mozzarella

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Vorbereitung: Möhre schälen, waschen und fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch schälen, hacken. Hack im heißen Öl krümelig anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Möhre kurz mitbraten. Tomatenmark und Tomaten einrühren.

Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Kräutern würzen. Die Soße 15–20 Minuten köcheln.

Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Mozzarella in Stückchen schneiden. Nudeln abtropfen.

Am Tisch: Nudeln und Hacksoße in die Pfännchen verteilen. Mit Mozzarella bestreuen und unter dem heißen Grill überbacken.