Fiesta Mexicana: Gefüllte Tacoschalen mit scharfem Thunfisch-Salat und Joghurt-Dressing

Name: Fiesta Mexicana: Gefüllte Tacoschalen mit scharfem Thunfisch-Salat und Joghurt-Dressing
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Dose (425 ml) Gemüsemais; 2 Dose(n) (185 g) Thunfisch; 150 g Römersalat; 1 reife Avocado; 1 rote Chilischote; 3 EL Weißwein-Essig; Salz; Pfeffer; Zucker; 3 EL Olivenöl; 300 g Vollmilchjoghurt; 3–4 Tabasco; 1 abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Limette; 8 Taco Shells (Maisschalen); Chilischote und Limettenspalten zum Garnieren

Lecker

Fiesta Mexicana: Gefüllte Tacoschalen mit scharfem Thunfisch-Salat und Joghurt-Dressing Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Penne „Pomodoro e Tonno“

4,0

20 Min.

01. Februar 2022

Mini-Kumpir mit Thunfisch-Creme

Yummie: Das Kartoffel-Schiffchen mit mediterraner Besatzung macht herrlich satt und zufrieden. Perfekt für die Mittagspause oder den Feierabend.

4,2

40 Min.

30. September 2019

„Beeilung, bitte“-Calzone gefüllt mit Thunfisch

Puh, das wird knapp … Deshalb fix die Fertigteige mit Fisch, Chorizo und Pusztasalat belegen - so stehen die krossen Pizzataschen in etwa 15 Minuten auf dem Tisch.

3,6

20 Min.

Spaghettini à la niçoise

Machen Sie sich die Welt, wie Sie Ihnen gefällt: Nudeln auskühlen lassen, dann Thunfisch, Tomaten sowie Senfdressing draufgeben und Salat dazu sagen. Oder alles warm als Pasta servieren – Ihre Entscheidung

4,9

25 Min.

Magic-Knofi-Spaghetti „al tonno“

Ein Jungbrunnen für Haut (danke, Olivenöl) und Kopf (danke, Thunfisch). Und dann schmeckt dieses Pastagericht auch noch so fantastisch frisch!

4,0

20 Min.

31. Januar 2019

„Good Deal“-Thunfisch-Pie

Was hier unter der Käsedecke schlummert? Ein leckeres und günstiges Familienessen mit stärkenden Kartoffeln und Thunfisch! Zitrone rundet das Ganze ab und sorgt für die nötige Frische.

4,1

60 Min.

3,0 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Dose (425 ml) Gemüsemais

2 Dose(n) (185 g) Thunfisch

150 g Römersalat

1 reife Avocado

1 rote Chilischote

3 EL Weißwein-Essig

Salz

Pfeffer

Zucker

3 EL Olivenöl

300 g Vollmilchjoghurt

3–4 Tabasco

1 abgeriebene Schale und Saft von 1 Bio-Limette

8 Taco Shells (Maisschalen)

Chilischote und Limettenspalten zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Mais und Thunfisch abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Thunfisch zerzupfen. Salat putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen und Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Avocado klein würfeln. Chili putzen, der Länge nach aufschneiden, waschen und Kerne entfernen. Schote klein schneiden

Alle vorbereiteten Zutaten vermengen. Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verquirlen, Öl in dünnem Strahl darunterschlagen. Salat damit marinieren

Für das Joghurtdressing Joghurt mit Tabasco, Limettenschale und -saft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salat in die Tacoshells verteilen, mit Joghurtdressing beträufeln. Mit Chili und Limettenspalten garnieren

Nährwerte

Pro Person

230 kcal
10 g Eiweiß
14 g Fett
15 g Kohlenhydrate

Servierfertiger, mit Kräutern garnierter Flammlachs auf einem Holzbrett - Foto: iStock/rez-art

Flammlachs zubereiten: Gelingt garantiert mit diesem Rezept

Wie du die traditionelle Grillspezialität aus Lappland auf dem Flammlachsbrett selbst zubereitest, welche Gewürze und welches Holz du brauchst.

5,0

50 Min.

Lauwarmer Salat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Lauwarmer Pfifferling-Salat

45 Min.

Chèvre Chaud mit buntem Salat

25 Min.

Gewürz-Couscous mit Orangen

20 Min.

27. Oktober 2024

Tuna-Sandwich zum Mitnehmen

Wir lieben ein gutes, bodenständiges Sandwich. Dieses Prachtexemplar mit selbst gemachtem Thunfischsalat und gerösteter Paprika eignet sich auch prima für dein Lunch-to-go!

20 Min.

Pasta alla Tonnato

25 Min.