Gefüllter Chicorée
Zutaten
Personen
1 Mango
einige Stiele Zitronenmelisse
1 Packung (200 g) Frischkäse
1 EL Zitronensaft
grob gemahlener bunter Pfeffer
2 Chicorée-Kolben (à ca. 200 g)
Zubereitung
1
Mango schälen. Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Melisseblättchen in Streifen schneiden. Käse, Mango und Melisse vermengen. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken. Chicorée putzen, waschen und halbieren. Bitteren Strunk herausschneiden. Chicoréehälften mit dem Mango-Käse füllen
2
Geschirr: Kahla
Nährwerte
Pro Person
- 100 kcal
- 8 g Eiweiß
- 3 g Fett
- 9 g Kohlenhydrate
