Green-Bowl mit Avocado

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Green-Bowl mit Avocado Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Avocados

2 Bananen

½ Bund Minze

5 Datteln (z. B. Medjool)

Saft von 2 Zitronen

250 g Himbeeren

2 EL getrocknete Goji-Beeren

2 EL Knusperflakes

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Avocados halbieren, Kerne entfernen und Fruchtfleisch aus den Schalen lösen. Banane schälen und in Stücke schneiden. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und grob hacken. Datteln entsteinen und in Stücke schneiden.

2

Avocado, Bananen, Minze, Datteln und Zitronensaft in den Standmixer geben und fein pürieren. Himbeeren verlesen. Avocado-Bananenmasse in Schalen füllen und mit Himbeeren, Goji-Beeren und Knusperflakes bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

  • 370 kcal
  • 4 g Eiweiß
  • 27 g Fett
  • 25 g Kohlenhydrate