Heißluftfritteusen-Rezepte - schnell, einfach, lecker
Knusprige Pommes mit weniger Fett? Die Heißluftfritteuse verspricht genau das – und noch viel mehr! Von kross panierten Hähnchenkeulen bis hin zu leckeren Kuchen. Geling-Tipps und schnelle Rezepte aus der Heißluftfritteuse findest du hier!
Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops (Affiliate Link) erhalten wir eine geringfügige Provision, die redaktionelle Selektion und Beschreibung der Produkte wird dadurch nicht beeinflusst.
Kochen im Airfryer: Was kann ich alles zubereiten?
Zubereiten kannst du in der Heißluftfritteuse so gut wie alles, was auch im Ofen gelingt - nur viel schneller und mit weniger Fett. Statt in Öl zu schwimmen, werden die Zutaten durch heiße Luft gleichmäßig gegart und knusprig. Egal, ob du Pommes frittieren oder Gemüse rösten möchtest.
Würzige Hähnchenschenkel oder Schnitzel bekommst du im Airfryer außen kross und innen schön saftig. Auch Fischfilets werden auf den Punkt zubereitet. Je nach Saison kannst du nahezu alle Gemüsesorten in den Garkorb packen. Und für alle, die es süß mögen, lassen sich auch kleine Kuchen oder Quarkbällchen zaubern.
Frühstück aus der Heißluftfritteuse
Der Airfryer ist dein bester Helfer – und das schon am frühen Morgen. Brötchen werden in wenigen Minuten frisch aufgebacken, und Eier garen genau so wie du sie magst! So startet der Tag mit minimalem Aufwand schon mal genau richtig!
Gemüse im Airfryer zubereiten
Wunderbar aromatisch und blitzschnell fertig – im Airfryer holst du das Beste aus deinem Gemüse heraus! Kartoffeln, Blumenkohl und Brokkoli bekommen herrliche Röstaromen, während Champignons, Spargel und Auberginen perfekt gegart werden.
Airfryer-Snacks in Nullkommanichts
Lust auf einen schnellen Snack? Die Heißluftfritteuse macht’s möglich! Würzige Gnocchi, knusprige Mozzarella-Sticks oder Avocado-Ecken - deine Lieblingssnacks für den gemütlichen Abend oder als kleine Zwischenmahlzeit hast du ratzfatz aus der Lade geschüttelt. Einfach perfekt mit passendem Dip!
Hauptgerichte aus der Heißluftfritteuse
Fix und richtig lecker – im Airfryer gelingen dir im Handumdrehen sogar komplette Hauptgerichte! Panierte Hähnchenschenkel mit Röstgemüse oder gefüllte Paprika mit Hack sind in wenigen Minuten auf dem Teller – einfach ab in die Heißluftfritteuse und genießen!
Kuchen & Co: Backen in der Heißluftfritteuse
Im Airfryer zauberst du frische Quarkbällchen auf Knopfdruck. Kuchenbacken in der Heißluftfritteuse? Gar kein Problem! Einfach den Teig in einer Silikonform in die Lade, kurz warten, und schon kannst du dein Meisterwerk präsentieren!
Die besten Heißluftfritteusen im Vergleich
Ob du das Gerät Heißluftfritteuse oder Airfryer nennst – technisch ist es dasselbe. Der eine klingt ein bisschen moderner, der andere erklärt sich von selbst. Welcher Airfryer ist der Beste? Das hängt von deinen Bedürfnissen ab! Unser aktueller Heißluftfritteusen-Test hilft dir, den perfekten Helden für deine Küche zu finden:
Praktisches Zubehör für den Airfryer
Schon gesehen? Mit einer Waffelsilikonform wird dein Airfryer zum Mini-Waffelbäcker! Von Backform bis zum Ölspray – mit dem richtigen Zubehör wird dein Airfryer noch vielseitiger, außerdem halten Silikonformen und das passende Backpapier dein Gerät schön sauber.
Faustregel für Temperatur und Garzeit: Reduziere die Temperatur im Vergleich zum Backofen um etwa 20–25 %. Auch die Backzeit kannst du um 20–25 % verkürzen. Die Einstellungen können je nach Gerät variieren – behalte dein Backgut daher im Auge!
Nicht zu voll packen: Achte darauf, den Garkorb nicht zu überladen. So kann die heiße Luft richtig zirkulieren und deine Speisen werden rundum gegart.
Etwas Öl: Ein kleiner Spritzer Öl sorgt für mehr Geschmack. Am besten sprühst du das Öl gleichmäßig auf – das spart Fett, bringt aber zusätzlich Crunch!
Zwischendurch schütteln oder wenden: Für die perfekte Bräune und eine gleichmäßige Konsistenz solltest du das Gargut zur Hälfte der Garzeit einmal wenden oder schütteln. So wird alles gleichmäßig gegart.
Welches Öl verwendet man für die Heißluftfritteuse?
Beim Airfryer brauchst du viel weniger Öl als in der Pfanne oder Fritteuse – und kannst sogar ganz darauf verzichten! Für extra Knusprigkeit reichen ein paar Spritzer hitzebeständiges Öl wie Raps-, Sonnenblumen- oder Erdnussöl aus. Am besten nutzt du eine Sprühflasche, damit sich das Öl fein verteilt. Für ein leichtes Aroma eignen sich auch Kokosöl oder Olivenöl - aber Vorsicht, unraffiniert verträgt das nur Temperaturen bis 180°C! Falls du komplett ohne Öl frittieren möchtest, klappt das bei vielen Snacks genauso gut. Probier es einfach aus!
