Herzhafte Frischkäse-Torte

Lecker

Herzhafte Frischkäse-Torte Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Wilde Kräuter-Bällchen

30 Min.

08. Juli 2024

Frischkäsetaler

Achtung, Suchtfaktor: Diese cremigen Taler mit krosser Panade könnten wir mindestens einmal die Woche essen. Das einfache Rezept!

5,0

30 Min.

New York Cheesecake mit Himbeeren Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

New York Cheesecake mit Biskuitboden

3,5

120 Min.

New York Cheesecake - American Cheesecake - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

New York Cheesecake - der Klassiker

New York Cheesecake mit reichlich Frischkäse, saurer Sahne und buttrigem Keksboden ist der Allstar unter den American Cheesecakes. Das Originalrezept!

Coole Schnitte mit Beeren-Frischkäse-Creme

Die Biskuitböden zeigen sich ohne Hülle, dafür mit richtig viel Fülle: Zwischen den Schichten stecken Heidelbeerkonfitüre, Frischkäse-creme und ein kühler Beerenmix

60 Min.

4,4 (5)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stücke

250 g Pumpernickel

100 g Butter

1 Bund Lauchzwiebeln

2 (ca. 150 g) Gewürzgurken

150 g Salami

800 g Doppelrahm-Frischkäse

200 g Schlagsahne

1 Pck. Sahnefestiger

Salz, weißer Pfeffer

evtl. Oliven, Salami, Kirschtomaten, Petersilie,

Rucola und Blattsalat zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Den Boden einer Springform (26 cm Ø) mit Backpapier auslegen. Brot fein zerbröseln und 2/3 davon ohne Fett unter Wenden anrösten. Butter zugeben und schmelzen. Vom Herd nehmen und übrige Brösel unterrühren. Die Masse als Boden in die Form drücken. Ca. 30 Minuten kalt stellen

Zwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Gurken längs halbieren und in Scheiben schneiden. Salami würfeln. Käse glatt rühren. Die vorbereiteten Zutaten unterheben. Sahne steif schlagen und den Sahnefestiger dabei einrieseln lassen. Unter den Frischkäse ziehen, abschmecken

Creme auf den Boden streichen. Mind. 4 Stunden kalt stellen. Torte zum Servieren nach Belieben garnieren

Nährwerte

Pro Stück

310 kcal
7 g Eiweiß
26 g Fett
9 g Kohlenhydrate

Ostertorten – die besten Rezepte

Unsere feinen Ostertorten versüßen dir den Nachmittagskaffee zum fröhlichen Frühlingsfest. Die schönsten Rezepte für Ostern!

Khacapuri (Georgisches Käsebrot mit Ei) - Foto: ShowHeroes

14. September 2021

Khachapuri: Knuspriges Brot, dreierlei Käse und das Gelbe vom Ei

Käsestulle war gestern, heute gibt’s georgisches Käsebrot mit weichem Ei on top! Khachapuri heißt diese turboschnelle Köstlichkeit aus dem Ofen, die du jetzt unbedingt mal ausprobieren sollest.

4,2

10 Min.