Käse-Lauchsuppe mit Mettenden

Name: Käse-Lauchsuppe mit Mettenden
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Mettenden; 2 Stangen Porree (Lauch); 300 g Möhren; 750 ml Gemüsebrühe; 400 g Sahneschmelzkäse

Lecker

Käse-Lauchsuppe mit Mettenden Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Grünkohleintopf mit Kartoffeln, Möhren und Mettenden in einem tiefen blauen Teller serviert. Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Deftiger Grünkohleintopf mit Kartoffeln

5,0

12. Februar 2022

Good old Grünkohl mit Kasseler und Mettenden

Das Schöne an einem Klassiker: Der geht immer, den kennt fast jeder, der verbindet. Kein Wunder also, dass sich alle zufrieden in den Armen liegen, wenn der Teller mit Grünkohl, Kartoffeln, Fleisch und Senf erst mal leer gefuttert ist.

4,4

135 Min.

09. November 2017

Wie-bei-Omi-Suppe mit Mettenden

Ein feines Süppchen, das die ganze Familie satt und glücklich macht. Die Zutaten? Viel frisches Gemüse und natürlich würzige Mettenden. Da wird sofort losgelöffelt!

4,4

25 Min.

Pilzrahmtopf mit Mettenden

Wärmt Herz und Magen an kühlen Tagen: der deftige Eintopf mit viel Gemüse und dem feinen Rauchgeschmack pikanter Würstchen

4,2

30 Min.

Rosenkohl-Kartoffeleintopf mit Mettenden

4,0

40 Min.

Bohnen-Suppe mit Mettenden

3,9

50 Min.

4,8 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Mettenden

2 Stangen Porree (Lauch)

300 g Möhren

750 ml Gemüsebrühe

400 g Sahneschmelzkäse

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Mettenden in Scheiben schneiden und in einem Topf ohne Fett unter Wenden anbraten. Porree putzen, in Ringe schneiden und unter kaltem Wasser waschen. Möhren schälen, waschen und würfeln

Mettendenscheiben herausnehmen und vorbereitetes Gemüse im Wurstfett kurz andünsten. Mit Brühe ablöschen, aufkochen, Käse dazugeben und in der Suppe schmelzen. Mettenden zurück in die Suppe geben und mindestens 10 Minuten ziehen lassen. In Schalen anrichten

Nährwerte

Pro Person

446 kcal
18 g Eiweiß
39 g Fett
7 g Kohlenhydrate

Fertigsuppen und -saucen - Foto: iStock/luchezar

Wärmendes für den Winter: Schnelle Suppen und Pastasaucen für kalte Tage

An kalten Herbsttagen gibt es nichts Besseres als eine schnelle, wärmende Suppe oder dampfende Pasta. In diesem Artikel stellen wir hochwertige Fertigsuppen und Saucen vor, die dich im Handumdrehen aufwärmen.