Krabbensuppe

Name: Krabbensuppe
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 mittelgroße Zwiebeln; 1 EL Butter oder Margarine; 3 Würfel (à 50 g) Hamburger Krebs-Suppen-Paste; 150 g Crème fraîche; Salz; Pfeffer; 2-3 EL Sherry; 200 g Nordseekrabbenfleisch; 100 g Miesmuschelfleisch; Dill zum Garnieren

Lecker

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4,0

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3,8

35 Min.

2,0 (3)

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 mittelgroße Zwiebeln

1 EL Butter oder Margarine

3 Würfel (à 50 g) Hamburger Krebs-Suppen-Paste

150 g Crème fraîche

Salz

Pfeffer

2-3 EL Sherry

200 g Nordseekrabbenfleisch

100 g Miesmuschelfleisch

Dill zum Garnieren

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Zubereitung

Zwiebeln schälen, fein hacken. Fett erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. 1 1/2 Liter Wasser und Suppen-Paste zufügen. Unter Rühren aufkochen lassen. Mit Crème fraîche verfeinern. Mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken. Krabben- und Muschelfleisch nur kurz darin erwärmen. Mit Dill garniert servieren

Zubereitungszeit ca. 15-20 Minuten

Nährwerte

Pro Person

210 kcal
8 g Eiweiß
17 g Fett
8 g Kohlenhydrate

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