Lemon-Sorbet "Avocool"

Name: Lemon-Sorbet "Avocool"
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Erdbeeren; 4 Stiele Minze; 2 Avocados; 4 Kugeln Zitronensorbet (à 50 g); 1 EL Puderzucker

Lecker

Lemon-Sorbet Avocool! Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

250 g Erdbeeren

4 Stiele Minze

2 Avocados

4 Kugeln Zitronensorbet (à 50 g)

1 EL Puderzucker

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Zubereitung

Erdbeeren waschen, putzen und etwa 2/3 klein würfeln, Rest zermusen. Minze waschen und kleiner schneiden. Avocados halbieren und entkernen. Die Kernmulden evtl. mit einem Löffel vergrößern (ausgelöffeltes Fruchtfleisch anderweitig verwenden).

Zum Servieren Zitronensorbet in die Avocadomulden setzen. Minze, Erdbeerwürfel und -mus daraufgeben. Mit Puderzucker bestäuben.