Makkaroni and Cheese

Makkaroni ’n’ Mandel-Cream Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

03. Oktober 2024

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5,0

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05. August 2023

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4,0

75 Min.

4,5 (15)

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Zubereitungszeit:
75 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

400 g Makkaroni

Salz

4 Eier (Gr. M)

¼ l Milch

Pfeffer

75 g geriebener Goudakäse

100 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse

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Zubereitung

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Eier und Milch verrühren, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Makkaroni abgießen, abtropfen lassen und in eine Auflaufform schichten.

Eiermilch darübergießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 60-70 Minuten stocken lassen. 15 Minuten vor Ende der Garzeit mit Käse bestreuen.

Nährwerte

Pro Person

650 kcal
37 g Eiweiß
23 g Fett
75 g Kohlenhydrate

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