Makkaroni-Gyros-Auflauf

Makkaroni ’n’ Mandel-Cream Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

03. Oktober 2024

Für diesen Nudelsalat-Kracher haben wir uns von Mutti inspirieren lassen: Schinken, Cornichons und Erbsen kommen hinein. Das Dressing mit Mandelmus ist allerdings unsere Kreation.

5,0

20 Min.

Emmen-Dippers "Mac 'n' Cheese"-Style

40 Min.

05. August 2023

Makkaroni al Forno

Der einfache Makkaroni-Auflauf mit Tomaten, Käse und Knusperbrösel-Topping ist flott gemacht und schmeckt wie beim Italiener.

35 Min.

10. Oktober 2023

Vanille-Makkaroni mit crunchy Brösel-Topping

Ein süßer Nudelauflauf? Aber hallo! Mit fein-cremiger Vanillesoße und buttrigen Knusperbröseln ist dieser hier ein echtes Wohlfühlessen.

30 Min.

Makkaroni nach Marys Art

Die Zutaten gibt’s sozusagen secondhand von der Bloody Mary: Tomaten, Sellerie und Wodka. Die Kombi mit Ricotta sorgt für den nötigen Glamour

30 Min.

28. September 2022

Publikumsliebling: Makkaroni-Auflauf

Wie wäre es mal wieder mit einem leckeren Makkaroni-Auflauf? Das Zusammenspiel von Nudeln, Schinken, Eierguss und Goudahaube begeistert Jung und Alt.

4,0

75 Min.

4,2 (59)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

200 g Nudeln

Salz

Pfeffer

Edelsüßpaprika

250 g Kirschtomaten

1 Zucchini

1 Bund Lauchzwiebeln

600 g Gyros-Fleisch

1 EL Öl

1 gestrichener EL Mehl

100 g Schlagsahne

1 TL Gemüsebrühe

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest garen. Gemüse putzen, waschen. Tomaten halbieren. Zucchini längs halbieren und in Scheiben, Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Nudeln abgießen und abtropfen lassen

Gyros in einer großen Pfanne ohne zusätzliches Fett rundherum ca. 10 Minuten braten, herausnehmen. Öl im Bratfett erhitzen. Zucchini, Tomaten und Lauchzwiebeln darin anbraten. Fleisch wieder zugeben. Mehl darüberstäuben, kurz anschwitzen. 300 ml Wasser, Sahne und Brühe einrühren. Aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika abschmecken

Käse raspeln. Nudeln, Gyros-Soße und 2/3 Käse abwechselnd in eine gefettete große Auflaufform schichten. Übrigen Käse darüberstreuen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken

Getränk: roter Landwein

Nährwerte

Pro Person

660 kcal
46 g Eiweiß
29 g Fett
48 g Kohlenhydrate

Osteressen Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Osteressen - die besten Rezept-Ideen

Zartes Fleisch oder Fisch, buntes Gemüse, raffinierte Beilagen - hier kommen die schönsten Ideen für dein Osteressen!

5,0

75 Min.

Überbackene Maultaschen

Schnelles Wohlfühl-Rezept für jeden Tag: Überbackene Maultaschen mit gebratenen Zwiebeln, saurer Sahne und Käse.

5,0

30 Min.

01. Dezember 2024

Baked English Breakfast mit Bohnen, Eiern und Bacon

Für deftige Frühstücker ist dieser herzhafte Auflauf mit Eiern, Bohnen und Baked Beans genau das Richtige.

Weiße Riesenbohnen mit gerösteten Kirschtomaten von Ottolenghi

5,0

70 Min.

Räuberfleisch aus dem Ofen Rezepf - Foto: ShowHeroes

06. Mai 2022

Saftiges Räuberfleisch aus dem Ofen

Räuberfleisch ist ein beliebter Klassiker unter den Ofengerichten. Auf das Schlemmeressen mit saftigen Schnitzeln, aromatischem Gemüse und pikanter Soße folgen beim nächsten Familienessen garantiert einige Lobeshymnen.

4,5

60 Min.