Pastetchen mit Shrimps und Räucherlachs

Name: Pastetchen mit Shrimps und Räucherlachs
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Salz, weißer Pfeffer; 500 g Brokkoli; 4 Königin-Pasteten; 1 mittelgroße Zwiebel; 30 g Butter oder Margarine; 2 EL (30 g) Mehl, 1/4 l Milch; 1-2 TL Gemüsebrühe; 200 g Tiefseekrabbenfleisch (frisch, TK oder in Lake); 100 g Lachs; 1-2 TL Zitronensaft; evtl. Zitrone und Dill

Lecker

Pastetchen mit Shrimps und Räucherlachs Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zitronen-Shrimps auf Gemüse-Graupen

Blätterteig-Quiche mit Shrimps & Dill

Lachs mit Tomaten-Shrimps-Kruste zu Kartoffelnocken und Rahmwirsing

5,0

60 Min.

14. November 2016

Nasi Goreng mit Shrimps

Wie vom Indonesen: Nasi Goreng ist ein Klassiker unter den Reisgerichten und in gerade einmal 20 Minuten auch schon fertig!

5,0

20 Min.

4,0 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

Salz, weißer Pfeffer

500 g Brokkoli

4 Königin-Pasteten

1 mittelgroße Zwiebel

30 g Butter oder Margarine

2 EL (30 g) Mehl, 1/4 l Milch

1-2 TL Gemüsebrühe

200 g Tiefseekrabbenfleisch (frisch, TK oder in Lake)

100 g Lachs

1-2 TL Zitronensaft

evtl. Zitrone und Dill

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2). Gut 1/4 l Salzwasser aufkochen. Broccoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Dicke Stiele schälen und grob würfeln

Broccoli im kochenden Salzwasser zugedeckt ca. 8 Minuten dünsten. Pasteten im heißen Ofen 8-10 Minuten aufbacken. Zwiebel schälen, fein würfeln und im heißen Fett andünsten

Mit Mehl bestäuben, anschwitzen. Milch, 1/4 l Wasser und Brühe einrühren, aufkochen. Ca. 3 Minuten köcheln. Broccoli abtropfen. Krabben abspülen, abtropfen. Beides in die Soße geben

Lachs fein schneiden, unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen. Pasteten auf Teller setzen und großzügig mit Soße füllen. Mit Zitrone und Dill garnieren

Nährwerte

Pro Person

250 kcal
20 g Eiweiß
13 g Fett
11 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Meeresfrüchte Shrimps Snacks Räucherlachs

Servierfertiger, mit Kräutern garnierter Flammlachs auf einem Holzbrett - Foto: iStock/rez-art

Flammlachs zubereiten: Gelingt garantiert mit diesem Rezept

Wie du die traditionelle Grillspezialität aus Lappland auf dem Flammlachsbrett selbst zubereitest, welche Gewürze und welches Holz du brauchst.

5,0

50 Min.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Schweinefilet in Curry-Sahne - Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.

Energy-to-go-Haferriegel

45 Min.

Zupf-Baguette aus Dinkel-Minis

45 Min.