Pesto-Pizza mit Thunfisch und Kapern

Name: Pesto-Pizza mit Thunfisch und Kapern
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 EL Ketchup; 100 g rotes Pesto (Glas); getrockneter Oregano, Salz, Pfeffer; 150 g Kirschtomaten; 2 Dose(n) (à 185 g) Thunfisch naturell; 2 EL Kapern (Glas); 125 g Mozzarella; 3 EL Olivenöl; 30 g Rucola

Lecker

Pesto-Pizza mit Thunfisch und Kapern Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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4,1

60 Min.

5,0 (2)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 EL Ketchup

100 g rotes Pesto (Glas)

getrockneter Oregano, Salz, Pfeffer

150 g Kirschtomaten

2 Dose(n) (à 185 g) Thunfisch naturell

2 EL Kapern (Glas)

125 g Mozzarella

3 EL Olivenöl

30 g Rucola

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Zubereitung

Ofen vorheizen (E-Herd: 220 °C/Umluft: 200 °C/Gas: s. Hersteller). Pizzateig entrollen, mit Backpapier aufs Backblech legen. Ketchup, Pesto und 1⁄2 TL Oregano verrühren. Auf den Teig streichen. Kirschtomaten waschen, halbieren und mit Thunfisch in groben Stücken und Kapern darauf verteilen. Mozzarella grob reiben und daraufstreuen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit Öl beträufeln.

Pizza im heißen Ofen auf unterster Schiene ca. 15 Minuten backen. Rucola verlesen, waschen und trocken schütteln. Auf der Pizza verteilen und anrichten.

Nährwerte

Pro Portion

610 kcal
34 g Eiweiß
28 g Fett
51 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 3/2018

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