Sauerkraut mit Pilzen

Egal, ob du im Wald oder im Supermarkt Pilze eingesammelt hast - in dieser cremigen Hähnchenpfanne kommen sie aufs köstlichste zur Geltung.

Im Herbst machen sich in den Wäldern viele leckere Pilzsorten breit. Höchste Zeit, daraus köstliche Pilzgerichte zu zaubern! Mit und ohne Fleisch, gebraten, gefüllt oder gekocht - in unserer Auswahl findest du die schönsten Rezeptideen mit Pilzen.

Enoki-Pilze im würzigen Teigmantel mit Chili-Mayo – das Rezept für den unglaublich leckeren Snack mit Suchtfaktor.

Wohlfühlessen pur: Udon-Nudeln mit cremigem Pilzragout, verfeinert mit Miso und Sahne, und abgerundet mit knusprig-würzigem Panko. Ein Gericht, das einfach rundum glücklich macht!

Wir erklären die wichtigsten Handgriffe und verraten den praktischen Mehl-Trick. So einfach geht's!