Frikadellen mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und Thymian

Name: Frikadellen mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und Thymian
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Stiele Thymian; 30 g getrocknete Tomaten; 100 g Schafskäse; 1 Zwiebel; 400 g gemischtes Hackfleisch; 1 Ei (Gr. M); 4 EL Paniermehl; 4 EL Milch; Salz; Pfeffer; 2 EL Sonnenblumenöl; Schafskäse zum Garnieren

Lecker

Frikadellen mit Schafskäse, getrockneten Tomaten und Thymian Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

09. Juni 2024

Saganaki: Gebackener Feta wie vom Griechen

Saganaki ist für uns die Nr. 1 vom Griechen. Das beste Rezept für den knusprig gebackenen Feta aus der Pfanne!

Grillen ohne Fleisch ist Käse? Ganz genau! Der brutzelt am liebsten mit Kräutern in etwas Olivenöl – welch ein GeNuss!

4,3

35 Min.

Spinat-Omelett mit Schafskäse (Aus vier mach eins)

5,0

25 Min.

Schafskäse „mal eben in der Kombüse gezaubert“

Zum Ofenkäse im Pankomantel ist in Null Komma nix die Mangosalsa fertig – da freut sich das Piratenherz

3,8

25 Min.

Schafskäse-Spieße mit Avocado und Kirschtomaten

5,0

20 Min.

11. Oktober 2022

Gebratenes Gemüse mit Couscous, Schafskäse und Joghurt

Für schnelle, gesunde Gerichte greifen wir gerne zu Couscous. Heute auf dem Speiseplan: Eine bunte Pfanne mit Gemüse, zerbröseltem Feta und Joghurt-Dip.

3,9

30 Min.

4,0 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

8 Stiele Thymian

30 g getrocknete Tomaten

100 g Schafskäse

1 Zwiebel

400 g gemischtes Hackfleisch

1 Ei (Gr. M)

4 EL Paniermehl

4 EL Milch

Salz

Pfeffer

2 EL Sonnenblumenöl

Schafskäse zum Garnieren

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Thymian waschen, trocken schütteln. Blättchen, bis auf etwas zum Garnieren, von den Stielen zupfen und hacken. ##Tomaten## in sehr dünne Streifen schneiden, etwas zum Garnieren beiseitelegen.

Käse in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Hack, Ei, Zwiebelwürfel, Paniermehl, Milch, ##Thymian## und Tomaten verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Käsewürfel vorsichtig unterkneten.

Zu Frikadellen formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Frikadellen unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Anrichten und mit Thymian, Tomaten und Schafskäse garnieren.

Nährwerte

Pro Stück

400 kcal
28 g Eiweiß
27 g Fett
11 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 25/2010

Zutaten Milchprodukte Käse Schafskäse Hauptgerichte Frikadellen Thymian Tomaten

Osteressen Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Osteressen - die besten Rezept-Ideen

Zartes Fleisch oder Fisch, buntes Gemüse, raffinierte Beilagen - hier kommen die schönsten Ideen für dein Osteressen!

5,0

75 Min.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.