Gnocchi mit Käse und Speck

XXL-Raclette vom Blech Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

XXL-Raclette vom Blech: Perfekt für die ganze Familie

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4,0 (5)

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 EL Butter oder Margarine

800 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)

Salz

Pfeffer

geriebene Muskatnuss

100 g Bergkäse

50 g Parmesan oder vegetarischer Hartkäse

½ Bund Schnittlauch

100 g Tiroler Speck

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Zubereitung

Fett in einer Pfanne schmelzen. Gnocchi unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Käse raspeln und über die Gnocchi streuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 5 Minuten überbacken.

Schnittlauch waschen, trocken tupfen und klein schneiden. Speckscheiben auf den Gnocchi verteilen und Schnittlauch darüberstreuen.

Nährwerte

Pro Person

620 kcal
19 g Eiweiß
32 g Fett
61 g Kohlenhydrate

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