Gorgonzola-Tomaten- Dip

Gorgonzola-Tomaten- Dip Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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Vegetarisch
  • Zubereitungszeit:
    5 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

75 g Soft­tomaten

150 g Gorgonzolakäse

300 g ­frischkäse

8 EL Milch

Salz

Pfeffer

Edelsüßpaprika

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Zubereitung

1

Soft­tomaten grob hacken. Gorgonzolakäse mit der Gabel leicht zerdrücken. Mit Doppelrahm­frischkäse und Milch glatt rühren. Tomaten unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Edelsüßpaprika abschmecken. Zum Olivenbrot reichen.

Aus kochen & genießen 7/2013