Hähnchen-Bruschetta „Buon Appetito“

Name: Hähnchen-Bruschetta „Buon Appetito“
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Tomaten; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 5 Stiele Basilikum; 4 EL Olivenöl; 1 EL heller Balsamico-Essig; Salz; Pfeffer; getrockneter Oregano; 4 Hähnchenfilets; geröstete Pinienkerne zum Bestreuen

Lecker

Hähnchen-Bruschetta „Buon Appetito“ Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

08. Juni 2014

Coq au vin (Hähnchen in Rotweinsoße)

Coq au vin ist ein französischer Küchenklassiker! Das zarte Hähnchenfleisch in vollmundiger Rotweinsoße besticht mit der einfachen Zubereitung bei gleichzeitiger Raffinesse.

4,3

105 Min.

Chicken-Blechkuchen "Hot & Cheesy"

50 Min.

One-Pot-Pasta mit Hähnchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

05. Juli 2017

Einfache One-Pot-Pasta mit Hähnchen

Diese One-Pot-Pasta mit Hähnchen wickelt dich garantiert um den Finger. Das super einfache Rezept für die virale Marry-Me-Chicken-Pasta!

4,4

30 Min.

Zitronen-Hähnchen in Salzkruste

120 Min.

Fruchtig-scharfe Geflügel-Combo zu Ananas

50 Min.

Safran-Hähnchen an persischem Reis

60 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

400 g Tomaten

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

5 Stiele Basilikum

4 EL Olivenöl

1 EL heller Balsamico-Essig

Salz

Pfeffer

getrockneter Oregano

4 Hähnchenfilets

geröstete Pinienkerne zum Bestreuen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Tomaten waschen, vierteln und entkernen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Alles fein würfeln. Basilikum waschen, Blätter hacken. Die vorbereiteten Zutaten mit 2 EL Öl, Essig, Salz und Pfeffer mischen.

Fleisch trocken tupfen und in 2 EL heißem Öl unter Wenden ca. 10 Minuten braten. Dabei mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Tomatenmix darauf verteilen und mit gerösteten Pinienkernen bestreuen.

Nährwerte

Pro Portion

340 kcal
43 g Eiweiß
9 g Fett
16 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 5/2023

Zutaten Fleisch Geflügel Hähnchen Hauptgerichte Bruschetta Mittagessen

Fleischthermometer: Die besten Modelle - Foto: iStock/MelanieMaya

Fleischthermometer – die besten Thermometer für dein BBQ

Ein Fleischthermometer zeigt an, wann das Fleisch auf den Punkt gegart ist.

Schweinefilet in Curry-Sahne - Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

Weihnachtliches Rinderfilet mit Glühwein-Pfeffersoße

4,2

120 Min.