Hähnchen-Spieße "Teriyaki"
Zutaten
Stück
1 walnussgroßes Stück (ca. 5 g) Ingwer
12 (ca. 300 g) Hähnchen-Innenfilets
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Zubereitung
1
Ingwer schälen und fein reiben. Mit Teriyaki-Marinade verrühren. Hähnchenfi lets waschen, trocken tupfen und jeweils längs aufspießen. Mit Marinade einstreichen. Zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen.
2
Hähnchenspieße evtl. abtropfen lassen und auf dem heißen Grill rundherum 8–10 Minuten grillen.
Nährwerte
Pro Stück
- 42 kcal
- 5 g Eiweiß
- 2 g Fett
Aus kochen & genießen 6/2011