Knallig pink: Nicecream Bowl

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Wartezeit:
120 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 TK-Bananen (geschält, ca. 400 g; in Stückchen)

300 g TK-Erdbeeren

1 kleine Rote Beete (ca. 100 g; gegart, vakuumiert)

1 Stück (ca. 2 cm) Ingwer

150 ml Mandeldrink

ca. 400 g frische Früchte (z. B. Erdbeeren, Kiwis)

evtl. weiße Chiasamen, essbare Blüten und Kräuter für die Deko

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Zubereitung

Gefrorenes Obst ca. 5 Minuten antauen lassen. Rote Bete und Ingwer schälen, kleiner schneiden. Mit Obst und Mandeldrink im Standmixer pürieren. In einen sauberen Eisbehälter (ca. 1 l Inhalt) füllen und je nach gewünschter Konsistenz 1–2 Stunden zugedeckt einfrieren.

Frische Früchte waschen bzw. schälen und in Stücke schneiden. Nicecream mit Früchten in Schüsseln anrichten. Nach Belieben mit Chiasamen, Blüten und Kräutern bestreuen.