Pasta mit Tomaten-Thunfisch-Sugo

Name: Pasta mit Tomaten-Thunfisch-Sugo
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 3 rote Zwiebeln; 1 Dose(n) Thunfischfilets in Sonnenblumenöl (Füllmenge 195 g); 6 Stiele Basilikum; 2 Dosen (à 425 ml) stückige Tomaten; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Chiliflocken; 1 1/2 TL Salz; 1 TL Pfeffer; 15 g Kapern (Nonpareilles); 400 g Spaghetti

Lecker

Pasta mit Tomaten-Thunfisch-Sugo Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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60 Min.

5,0 (2)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Knoblauchzehen

3 rote Zwiebeln

1 Dose(n) Thunfischfilets in Sonnenblumenöl (Füllmenge 195 g)

6 Stiele Basilikum

2 Dosen (à 425 ml)stückige Tomaten

1 EL Tomatenmark

1 TL Chiliflocken

1 ½ TL Salz

1 TL Pfeffer

15 g Kapern (Nonpareilles)

400 g Spaghetti

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Zubereitung

Knoblauch schälen und fein hacken. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine halbe Ringe schneiden. Thunfisch in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen. Basilikum waschen, trocken schütteln und, bis auf 1 Stiel, Blätter von den Stielen zupfen

Tomaten, Tomatenmark, 750 ml Wasser, Knoblauch, Chilflocken, Salz und Pfeffer verrühren. Thunfisch zerzupfen. Kapern, Zwiebeln, Thunfisch und Basilikum untermengen

Spaghetti in eine tiefe Pfanne geben, Tomatensoße gleichmäßig darübergießen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze aufkochen und ca. 13 Minuten köcheln lassen, d abei 3–4 mal umrühren. Von der Herdplatte nehmen. Mit restlichem Basilikum garnieren

Nährwerte

Pro Person

470 kcal
24 g Eiweiß
5 g Fett
81 g Kohlenhydrate

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