Preiselbeer-Frischkäse-Aufstrich
Zutaten
Personen
20 g Mandelkerne ohne Haut
200 g Doppelrahm-Frischkäse
2 EL Milch
30 g Preiselbeeren (Glas)
ca. 1 EL Zitronensaft
grob gemahlener schwarzer Pfeffer
8 Vollkornbrot
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Zubereitung
1
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten, herausnehmen und hacken. Frischkäse und Milch glatt rühren. Mandeln und Preiselbeeren unterrühren, mit Zitronensaft und Pfeffer würzen. Brotscheiben mit Frischkäse-Aufstrich bestreichen
Nährwerte
Pro Person
- 240 kcal
- 7 g Eiweiß
- 16 g Fett
- 19 g Kohlenhydrate