Sellerie Püree-Auflauf mit Lammhack

Lecker

Sellerie Püree-Auflauf mit Lammhack Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Würzige Lamm-Köfte zu Hummuscreme

30 Min.

Minz-Lammbällchen auf Tomaten-Orzo

50 Min.

Pilz-Pasta mit Lammhack

5,0

75 Min.

Indischer Karottensalat mit Lammhack

5,0

40 Min.

Indischer Karottensalat mit Lammhack

3,8

40 Min.

Spaghetti Bolognese mit Curry, Rosinen, Pistazien, Lauchzwiebeln und Lammhack

5,0

30 Min.

5,0 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 kg Kartoffeln

500 g Knollensellerie

Salz

1 große Möhre

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 EL Öl

500 g Lammhackfleisch

Pfeffer

1 Packung (370 g)stückige Tomaten mit Kräutern

20 g Butter

100 g Schafskäse

1-2 Stiele Thymian

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Kartoffeln und Sellerie schälen, waschen und in Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Möhre schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.

Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack darin in groben Stücken anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Möhren zufügen und ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Stückige Tomaten unterrühren. Kartoffeln und Sellerie abgießen, grob zerstampfen.

Butter unterrühren. Eine Auflaufform fetten. Püree hineingeben, Hackmasse daraufgeben. Schafskäse grob darüberbröseln. Thymian waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und darüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 10-15 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Person

720 kcal
31 g Eiweiß
43 g Fett
41 g Kohlenhydrate

Zutaten Fleisch Hackfleisch Lammhack Püree Hauptgerichte Auflauf Sellerie

Fleischthermometer: Die besten Modelle - Foto: iStock/MelanieMaya

Fleischthermometer – die besten Thermometer für dein BBQ

Ein Fleischthermometer zeigt an, wann das Fleisch auf den Punkt gegart ist.

Fondue-Zutaten für verschiedene Fondue-Arten - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Zutaten - der praktische Einkaufsguide

Welche Fondue-Zutaten brauchst du für welches Fondue und wieviel davon, ohne dass am Ende viele Reste anfallen? Der praktische Einkaufsguide!

Schweinefilet in Curry-Sahne Rezept - Foto: ShowHeroes

06. März 2020

Zartes Schweinefilet in Curry-Sahne

Zartes Schweinefilet aus dem Ofen ist schon an sich ein Gedicht. Wenn es aber mit dieser cremig-würzigen Soße aus der Röhre kommt, gibt es kein Halten mehr!

4,4

60 Min.

Klassisches Fondue mit Brühe

Beim Fondue mit Brühe garen Gemüse, Fleisch und Würstchen in aromatischer Gemüsebrühe, aus der du nach dem Fondue noch eine köstliche Suppe zaubern kannst!

3,4

120 Min.