Thunfisch-Tatar mit Avocado und Vinaigrette

Name: Thunfisch-Tatar mit Avocado und Vinaigrette
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1/2 Dose(n) Thunfisch; 50 g Avocado; 1 (50 g) Staudensellerie; 3 Blätter Römersalat; 1 EL (10 g) Ahornsirup; 2 EL Weißwein-Essig; 1/2 TL (3 g) Öl; Salz; Pfeffer; einige Schnittlauchhalme; 3 Scheiben (à 10 g) Baguette-Brot

Lecker

Thunfisch-Tatar mit Avocado und Vinaigrette Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

½ Dose(n) Thunfisch

50 g Avocado

1 (50 g) Staudensellerie

3 Blätter Römersalat

1 EL (10 g) Ahornsirup

2 EL Weißwein-Essig

½ TL (3 g) Öl

Salz

Pfeffer

einige Schnittlauchhalme

3 Scheiben (à 10 g) Baguette-Brot

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Zubereitung

Thunfisch abtropfen lassen. Avocado schälen und in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie waschen, putzen und fein würfeln. Thunfisch in kleine Stücke zupfen oder schneiden. Salatblätter waschen und trocken tupfen.

Sirup, Essig und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. In die Vinaigrette rühren. Salatblätter auf einen Teller legen. Thunfisch, Avocado und Sellerie mischen und darauf anrichten.

Etwas Vinaigrette darübergeben. Baguettescheiben dazureichen.

Nährwerte

Pro Person

290 kcal
10 g Eiweiß
16 g Fett
23 g Kohlenhydrate

Zutaten Fisch Thunfisch Thunfisch Dose Tatar Avocado Vorspeisen Hauptgerichte Salat-Rezepte

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