Toastsandwich mit Pesto, Tomaten, Rauke und Mozzarella

Lecker

Toastsandwich mit Pesto, Tomaten, Rauke und Mozzarella Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Gebackener Fetakäse auf Rauke-Tomatensalat

5,0

25 Min.

Rauke-Salat mit gerösteter Paprika

2,9

45 Min.

Rauke Smoothie Rezept

5,0

15 Min.

Bruschetta mit dicken Bohnen, Rauke und Pecorino

4,0

50 Min.

Ricotta-Basilikum-Nocken auf Rauke-Tomatensalat mit Pinienkernen

3,6

30 Min.

Thunfisch-Creme und Rauke-Creme auf Brotchips

30 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Kugeln (à ca. 125 g) Mozzarella Käse

2 Tomaten

1 Bund Rucola

8 Scheiben Toastbrot (à ca. 25 g)

6 EL Basilikumpesto

3 EL Butter

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Mozzarellakugeln in je 8 Scheiben schneiden. Tomaten waschen, putzen und jeweils in 8 Scheiben schneiden. Salat putzen, waschen und gut abtropfen lassen

4 Toastscheiben mit je 1 1/2 EL Pesto, 4 Scheiben Tomate, etwas Rauke und je 4 Scheiben Mozzarella belegen. Restliche Toastscheiben darauflegen. Hälfte Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Sandwiches hineingeben und unter Wenden knusprig braten, herausnehmen. Mit den restlichen Sandwiches ebenso verfahren. Sandwiches diagonal halbieren und sofort servieren

Nährwerte

Pro Person

420 kcal
17 g Eiweiß
27 g Fett
27 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 15/2011

Seidentofu - diese Blöcke haben es in sich!

Der überaus zarte Seidentofu ist gesund und lecker. Wir verraten, was es mit dem Asiatrend auf sich hat und zeigen dir die besten Produkte.

Handbrot mit Käse und Schinken

Deftig gefülltes Handbrot mit Käse und Schinken schmeckt förmlich nach Festival, Jahr- und Weihnachtsmarkt! Obendrauf kommt ein großer Klecks Schmand.

4,2

35 Min.

Kürbis-Eisberg-Slaw mit Parmesancreme

Knusprige Champignon-Balls

60 Min.

Lauwarmer Salat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Lauwarmer Pfifferling-Salat

45 Min.