Top 5 Rezepte für Nudeln mit Hackfleisch
Unser Herz schlägt für die Kombination aus Pasta und Hack, und zwar in jeglicher Form. Warm oder kalt, mit Gemüse, cremigen Soßen und Käse - das sind unsere 5 Lieblingsrezepte für Nudeln mit Hackfleisch.
1. Cremige Nudel-Hackfleisch-Pfanne mit Pilzen
Nudeln mit Hackfleisch aus der Pfanne sind unser Alltagsliebling. Die Variante mit Paprika, Zucchini und Pilzen überzeugt durch die Cremigkeit, die ihr eine ordentliche Portion Frischkäse verleiht. Ein frisch-würziges Schnittlauch-Topping verleiht dem Wohlfühlessen einen zusätzlichen Geschmackskick. Lieben wir!
2. Spaghetti mit Hack-Feta-Soße
Blitz-Pasta in cremiger Soße mit Hackfleisch? Nehmen wir sofort! Neben knackigen Zucchini und frischem Blattspinat, punktet dieses Gericht vor allem mit einer oberleckeren Soße aus Frischkäse und Feta, die sich wunderbar an die Spaghetti schmiegt. Das raffinierte Topping aus Gemüsechips kann sich ebenfalls sehen lassen und sorgt für tolle Knuspermomente!
3. Hirtennudeln mit Hack
Deftige HIrtennudeln werden oft auf Südtiroler Almhütten serviert, denn sie sind die perfekte Stärkung in der Wanderpause. Auch wir lieben die Kombination aus kurzen Nudeln, gebratenem Hack und Sahnesoße. Die erhält dank der Zugabe von Nudelwasser die nötige Bindung und wird besonders sämig.
4. Hackfleisch-Nudelsalat
Nudeln mit Hackfleisch schmecken auch kalt, und zwar als ganz besonderer Nudelsalat. Der wird nämlich zusätzlich mit Erbsen, Zwiebeln und knackigen Haselnüssen gepimpt. Abgerundet wird die deftige Kombination dann zum Schluss mit einem leichten Essig-Olivenöl-Dressing.
5. Tortellini Bolo mit Zucchini
Spaghetti Bolognese waren gestern – wir kombinieren die würzige Hackfleischsoße heute mal mit Spinat-Ricotta-Tortellini aus dem Kühlregal. In nur 30 Minuten wird aus der frischen Pasta, gebratenem Rinderhack und Gemüse ein Pfannengericht zum Reinlegen. Daran ist das Mozzarella-Finish nicht ganz unschuldig.
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