Baked Polenta mit Pilzen & Tomaten
Wer echtes Feel-good-Food ohne Verzicht sucht, ist beim Käse-Kuchen mit Gemüse-Upgrade goldrichtig!
Zutaten
Personen
800 ml Milch
200 g Schlagsahne
Salz
Muskat
250 g Polenta
40 g Hartkäse (Stück; z. B. Parmesan)
400 g Pilze (z. B. Kräuterseitlinge)
200 g Kirschtomaten
3 Lauchzwiebeln
1 EL Olivenöl
1 EL Butter
Pfeffer
je 5 Stiele Kerbel und Petersilie
1 Beet Kresse
200 g Sour Cream
Nährwerte
Pro Portion
- 789 kcal
- 19 g Eiweiß
- 65 g Fett
- 32 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 02/2025
