Blechkartoffeln mit Hähnchenkeulen

Name: Blechkartoffeln mit Hähnchenkeulen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg mittelgroße vorwiegend festkochende Kartoffeln (z. B. Christa); 1 Bund Thymian; 4 EL Olivenöl; 1 TL Edelsüßpaprika; 2 TL Meersalz; 8 (à 100 g) Hähnchenunterkeulen; 1 EL Aiwar (Pikant-scharfe Gewürzpaste)

Lecker

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4,3 (3)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 kg mittelgroße vorwiegend festkochende Kartoffeln (z. B. Christa)

1 Bund Thymian

4 EL Olivenöl

1 TL Edelsüßpaprika

2 TL Meersalz

8 (à 100 g) Hähnchenunterkeulen

1 EL Aiwar (Pikant-scharfe Gewürzpaste)

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Zubereitung

Kartoffeln schälen, waschen und in Viertel schneiden. Thymian waschen, etwas zum Garnieren beiseite legen, Rest hacken. Kartoffeln und Thymian in eine Schüssel geben, mit 3 Esslöffel Öl, Paprika und Salz mischen. Hähnchenkeulen waschen, trocken tupfen. 1 Esslöffel Öl und Aiwar verrühren. Keulen damit bestreichen. Kartoffeln und Hähnchenkeulen auf einer Fettpfanne des Backofens verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 30-35 Minuten backen. Kartoffeln nach der Hälfte der Backzeit einmal wenden. Mit beiseite gelegtem Thymian garnieren. Dazu schmeckt Mayonnaise und Tomaten-Ketchup

Nährwerte

Pro Person

510 kcal
41 g Eiweiß
25 g Fett
30 g Kohlenhydrate

Zutaten Fleisch Geflügel Hähnchenkeulen Blechkartoffeln Hauptgerichte Kartoffeln Gemüse

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