Graved Lachs Rezepte

Graved Lachs

Wenig Aufwand, große Wirkung: Lachs beizen klingt fancy, ist aber kinderleicht und macht den Fisch einfach superzart.

Turbo-Graved-Lachs

…ist genau das Richtige für ungeduldige Köche! Das Geheimnis? Für den schnellen Coup taucht der Lachs in Scheiben geschnitten in den Kühlschrank.“

Graved Rote-Bete-Lachs

Gut Fisch will Weile haben: Durch das Beizen wird der Lachs superzart und ist so eine famose Vorspeise oder ein aromatischer Farbtupfer fürs Weihnachtsfrühstück.

Asia-Graved Lachs mit Wasabi-Schmand und Ananas-Salsa

Penne in Tomatensoße mit Graved Lachs

Graved Lachs

In Skandinavien eine Spezialität, hierzulande als Vorspeise oder zum Brunch ein Highlight: Graved Lachs. Dank der aromatischen Beize mit Wacholderbeeren, Limettenschale und Gin erlangt der Fisch ein besonders feines Aroma. Mit Senfsahne serviert ein Klassiker, den wir auch gerne an Weihnachten essen!

Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen mit Graved Lachs und Meerettichcreme

Graved Lachs mit Honig-Senf-Soße

Graved Lachs Asia-Style mit Rucola-Mango-Salat

Graved Lachs auf gebratenem Fenchel-Carpaccio

Dänische Sushi (Matjes-Sashimi, Dänemark-Rolls und Graved Lachs-Nigiri)

Graved Lachs-Tartar mit Gewürzgurken und Brotchips

Rösti mit Graved Lachs und Meerrettichcreme

Asia-Graved-Lachsforelle und Chilikartoffeln

Graved Lachs mit Honig-Senf-Sauce

Rösti mit Graved Lachs, Senfheringen und Shrimps

Graved Lachs mit Dill-Senf-Sauce

Rosenkohlquiche mit Graved Lachs

Graved Lachs mit Honig-Senf-Dill-Soße

Graved Lachs mit Meerrettich-Sahne