Honigmelonen-Bowle mit Minze und Limetten

Name: Honigmelonen-Bowle mit Minze und Limetten
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 7
Ingredients: 2 Honigmelonen; 150 ml Orangenlikör; 3 EL Zucker; 2 Limetten; 2-3 Stiel(e) Pfefferminze

Lecker

Honigmelonen-Bowle mit Minze und Limetten Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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07. August 2013

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Honigmelonen

150 ml Orangenlikör

3 EL Zucker

2 Limetten

2-3 Stiel(e) Pfefferminze

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Zubereitung

Honigmelonen halbieren, entkernen und schälen. Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Melonenwürfel von ca. 1/2 Melone zugedeckt kalt stellen. Likör, Zucker und übrige Melonenstücke in ein Bowlengefäß geben und ca. 1 Stunde marinieren, dabei hin und wieder umrühren. Limetten heiß waschen und trocken reiben. Schale der Limetten mit dem Zestenreißer abziehen, Saft auspressen. Limettensaft und Zesten zu den Melonenwürfeln geben. 4-5 Melonenwürfel auf je einen Spieß stecken. Minze waschen, trocken tupfen und von den Stielen zupfen. Marinierte Melonen vor dem Servieren mit Prosecco und Wein auffüllen. Bowle in Gläser gießen und mit Melonenspießen und Minze verzieren

Bei 8 Personen:

Nährwerte

Pro Person

360 kcal
2 g Eiweiß
1 g Fett
35 g Kohlenhydrate

Kirschentkerner - Kirschen entkernen - Kirschen - Foto: iStock/serezniy

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