Rumpsteaks in Pfeffer-Rotwein-Marinade

Rumpsteak mit Tomatenreis Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

30. August 2024

In nur 30 Minuten zum perfekten Dinner: Mit zartem Rumpsteak und würzigem Tomatenreis beeindruckst du Gäste mit wenig Aufwand.

5,0

30 Min.

Muskatkürbis-Püree mit Rumpsteak

45 Min.

27. September 2024

Steak-Spieße auf lila Coleslaw

Herzhaft-würzige Steak-Spieße treffen auf knackig-frischen Rohkost-Salat. Ein Mittagessen ganz nach unserem Geschmack!

45 Min.

Rumpsteak mit cremiger Polenta

45 Min.

Kartoffelsalat für alle mit Rumpsteak

Die Kombi aus jungen Kartoffeln mit scharfen Radieschen und Kräuterpesto zu saftigem Medium-Rare-Rumpsteak sahnt in großer Runde garantiert jede Menge Likes ab, wetten?

35 Min.

Rumpsteak „medium“

„Bloß nicht zu dünne Stücke kaufen! Kurz mal nicht aufgepasst – und schon ist das Fleisch trocken und zäh. Ich lass mir immer extradicke Rumpsteaks aus dem Roastbeef schneiden“

3,2

20 Min.

5,0 (1)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Rumpsteaks

75 ml trockener Rotwein

2 EL Öl

2 EL Pfeffer

1 Stiel Majoran

Grillschalen

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Steaks in eine flache Schale legen. Rotwein und Öl verrühren. Pfefferkörner zufügen und über die Fleischscheiben verteilen. Majoran waschen, Blättchen abzupfen und über das Fleisch streuen. Zugedeckt mindestens 2 Stunden ziehen lassen. Rumpsteaks herausnehmen, abtropfen lassen. Auf Grillschalen legen und auf den heißen Grill stellen. Von jeder Seite 5-6 Minuten grillen

Wartezeit ca. 2 Stunden. Foto: Först,