Dieses leckere Rezept für Geschnetzeltes in Pesto-Sahne-Soße erleichtert das Sonntagsessen und macht Lust auf mehr!
Zürcher Geschnetzeltes ist ein Gericht mit Tradition - und wohl der Inbegriff deftiger schweizer...
Eine gelungene Kombination! Das würzige Rindergeschnetzelte mit Reis, gerösteter Cashew und Lauchzwiebel ist nicht nur köstlich sondern in nur 20 Minuten auf dem Tisch.
Dieses asiatisch inspirierte Geschnetzelte aus knusprigem Schweinebauch, gerösteten Cashews und knackigen Sprossen ist herrlich würzig und in nur 30 Minuten zubereitet.
Der feine Unterschied zum Original? Hier wird zartes Fleisch vom Soja-Huhn knusprig in der Pfanne angebraten.
Während das Original Zürcher Geschnetzelte mit feinem Kalbfleisch zubereitet wird, kochen wir diese alltagstaugliche Variante mit Schweineschnitzel. Würzig, cremig und in nur 30 Minuten fertig!
Wer Kürbis und Kartoffeln gekonnt miteinander kombiniert, erhält eine himmlische Beilage, die seinesgleichen sucht und perfekt mit dem cremigen Kasseler-Geschnetzelten harmoniert.
