Pizza Frutti di Mare

Lecker

Pizza Frutti di Mare Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Easy-peasy-Pasta ”Frutti di Mare“

Spaghetti mit Meeresfrüchten (Frutti di Mare)

3,7

40 Min.

Frutti di Mare (Pastasoße)

3,4

20 Min.

Salatteller Frutti di Mare

5,0

25 Min.

Spaghetti Frutti di Mare

3,4

30 Min.

2,8 (6)

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Zubereitungszeit:
105 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Packung (275 g)

TK-"Frutti di Mare

(Meeresfrüchte-Mischung;

gekocht, glasiert)

250 g Mehl

etwas Mehl

Salz, weißer Pfeffer

½ Päckchen Trockenhefe

7 EL Öl (z. B. Olivenöl)

3 Lauchzwiebeln

100 g Champignons

200-250 g Mozzarella-Käse

1 Packung (370 g) stückige

Tomaten mit Zwiebel

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Zubereitung

Meeresfrüchte kalt abspülen und in einem Sieb auftauen lassen. 250 g Mehl, 1 Prise Salz und Hefe mischen. 125 ml lauwarmes Wasser und 5 EL Öl unterkneten. Teig zugedeckt am warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen

Teig nochmals durchkneten und halbieren. Auf wenig Mehl zu 2 Kreisen (à ca. 20 cm Ø) ausrollen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech weitere ca. 15 Minuten gehen lassen

Lauchzwiebeln und Pilze putzen und waschen. Lauchzwiebeln in Ringe, Pilze in Scheiben schneiden. Meeresfrüchte trockentupfen und in 2 EL heißem Öl unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Lauchzwiebeln und Pilze kurz mitbraten.Würzen und abkühlen lassen. Mozzarella in Scheiben schneiden

Stückige Tomaten auf die Pizzas streichen. Meeresfrüchte, Lauchzwiebeln und Pilze darauf verteilen und mit Mozzarella belegen. Pizzas im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) 20-30 Minuten backen

Getränk: kühler Weißwein

Nährwerte

Pro Person

550 kcal
24 g Eiweiß
25 g Fett
54 g Kohlenhydrate

Pizza aus dem Pizzaofen - Foto: iSTock/_jure

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