Winter-Aperol und Co.: Weihnachtliche Drinks für gemütliche Stunden
Glühwein sorgt jetzt nicht nur heiß geschlürft aus der Lieblingstasse für echte Wohlfühlmomente - auch in vielen Mixgetränken überzeugt er geschmacklich und bereitet uns somit unser ganz persönliches Winterwonderland 2023.
Wenn wir uns nicht gerade mit unseren Liebsten auf dem Weihnachtsmarkt treffen, machen wir es uns zuhause mit ihm gemütlich: Glühwein. Er ist neben Punsch und Hot Aperol unser liebstes Wintergetränk und wärmt uns jetzt am besten auf. Dabei kann der süffige Klassiker noch so viel mehr. Hier kommen 5 überraschend neue Rezepte für Drinks mit Glühwein, die du so bestimmt noch nicht getrunken hast!
1. Winter-Aperol
It’s Spritz o’clock! Auch im Winter lassen wir uns den beliebten Aperitif natürlich nicht entgehen. Statt Aperol kommen einfach Glühwein und Cointreau mit ins Glas, die wir vorher mit Grenadine, frisch gepresstem Orangensaft und Eiswürfel im Cocktailshaker mischen. Heraus kommt ein fruchtiger, raffinierter und leckerer Weihnachtscocktail, der sich sehr gut als Auftakt fürs Festessen oder den Raclette-Abend eignet. Cin Cin!
2. Cremige Glüh-Schokolade
Heiße Schokolade lieben wir ja! Aber mit Glühwein und ein wenig Zimt verfeinert schmeckt uns der Klassiker besonders gut. Die Kombi scheint zwar etwas ungewöhnlich, hat uns aber geschmacklich echt überzeugt. Der aromatisierte Wein bringt nämlich eine leicht fruchtige Süße mit rein, die toll zum Aroma der kräftigen Zartbitterschokolade passt. Die zarte Haube aus Schlagsahne macht’s dann schön cremig. Der etwas andere Kakao mit Schuss!
3. Merry Mule
Moscow Mule ist ein beliebter Cocktail-Klassiker, der mit nur wenigen Zutaten gelingt. Wir erweitern die Grundzutaten Ginger Beer, Wodka und Limettensaft um reichlich Glühwein und kreieren so ein völlig neues Geschmackserlebnis, das hervorragend in die Weihnachtszeit passt. Also Becher hoch und Cheers!
4. Pink Latte
Kaffee und Glühwein? Wer jetzt denkt, das passt ja so gar nicht zusammen, hat natürlich Recht. In unseren Pink Latte kommt auch gar kein Espresso, sondern nur aufgeschäumte Hafermilch und selbst gemachter Glühwein-Sirup, den wir mit Zimt, Sternanis, Orangensaft sowie -schale aromatisieren. Auf etwas Rote Bete Saft konnten wir jedoch nicht verzichten – der sorgt schließlich für die kräftige Farbe, verleiht dem Rotwein aber auch mehr Tiefe.
5. Eisige Glühwein-Shots
Heißen Glühwein servieren kann ja jeder! Für die nächste Weihnachtsfeier frieren wir den Wein deshalb ein und machen aus ihm leuchtend rotes Eis am Stiel. Spezielle Eisformen? Brauchen wir nicht! Der mit einem Schuss Amaretto verfeinerte Glühwein kommt einfach in Omas alte Schnapsgläser, süß duftende Zimtstangen dienen als Eisstiele. Ein richtig cooler Drink!
Extra-Tipp: Glühwein-Eiswürfel
Vielfälftig einsetzbar und toll für den Vorrat sind Glühwein-Eiswürfel. Damit kannst du Longdrinks und Co. immer einen weihnatlichen Hauch verleihen. Dafür den Wein in Eiswürfelbehälter füllen und mindestens 4 Stunden einfrieren. So wie für unseren Bratapfel on the rocks!
