Punsch-Rezepte - heiße Drinks für kalte Tage

Wenn es im Winter draußen knackig kalt ist, kommt ein heißer Punsch zum Aufwärmen gerade recht. Wir haben die schönsten Rezepte für die kalten Wintertage.

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26. Dezember 2013

Amaretto-Vanille-Punsch

Amaretto-Apfel-Punsch

3,4

Holunder-Kirsch-Punsch

Alkoholfreier Cranberry-Punsch

Birnen-Apfel-Punsch mit Zimt

3,3

20 Min.

Weißer Orangen-Apfel-Glühwein

3,8

20 Min.

Apfelpunsch mit Cidre, Portwein und Zimt

3,8

20 Min.

Holunder-Trauben-Punsch

Weißwein-Punsch mit Ingwer und Ananas

4,0

Eierpunsch

Für Eierpunsch wie von Oma schlagen wir Eigelb mit Zucker cremig und rühren Rum und Weißwein unter, bevor wir die Mischung erhitzen. So wird's seit jeher mit viel Liebe gemacht!

4,1

20 Min.

Apfel-Zimt-Punsch mit Sahne

4,7

20 Min.

Würziger Apfelpunsch

Das Grundrezept für unseren heißen Apfelpunsch mit Zimt und Orange ist alkoholfrei. Wer mag, gibt zusätzlich einen Schuss Amaretto oder Obstler mit ins Glas.

3,9

10 Min.

Hot Aperol

Heißer Kult-Drink für kalte Tage: Hot Aperol sorgt ab jetzt im Winter für wohlige Wärme. Hier gibt's das beste Rezept

4,5

10 Min.

Pfeffi-Punch „The Grinch“

15 Min.

Heiße Oma

Kennst du noch Heiße Oma? Der cremige Punsch aus Milch, Eigelb und Weinbrand ist echt Kult und sehr beliebt beim Après Ski und auf Weihnachtsmärkten. Mit unserem Rezept gelingt der Klassiker auch ganz einfach zuhause!

4,3

15 Min.

Kinderpunsch

Im Winter heißbegehrt bei der ganzen Familie: Kinderpunsch. Bevor du zur zuckersüßen Variante aus dem Supermarkt greifst, mache ihn doch einfach selber - aus Früchtetee, frischen Orangen und weihnachtlichen Gewürzen.

4,2

20 Min.

Hot Toddy

In Schottland gilt Hot Toddy als echte Geheimwaffe bei Erkältung. Der goldfarbene Punsch aus Whiskey, Zitrone, heißem Wasser, Honig und Zimt verströmt wolhtuende Aromen und wärmt dich richtig schön auf!

4,4

5 Min.

Feuerzangenbowle

Feuerzangenbowle wie vom Weihnachtsmarkt: Das Rezept für den Punsch mit brennendem Zuckerhut kannst du ganz einfach selber machen. Köstlich!

Honigsüßer Mandarinenpunsch

Wer einmal vom himmlischen Mandarinenpunsch geschlürft hat, lässt alle anderen weihnachtlichen Heißgetränke links liegen - versprochen!

Ursprünglich kommt das beliebte Heißgetränk aus Indien, wo der Punsch tradtionell aus Arrak, Zucker, Zitrone und mit Gewürzen aromatisiertem Wasser oder Tee zubereitet wurde. In unserer Rezeptgalerie findest du zahlreiche Punsch-Variationen - mit und ohne Alkohol.

Punsch-Rezepte mit Alkohol

Punsch-Rezepte basieren meist auf Zutaten wie Rotwein, Weißwein oder Cidre. Der Saft von Zitrusfrüchten, Birne oder Beere kann mit Spirituosen verfeinert und erwärmt werden. Leckere Liköre, wie Amaretto passen wunderbar zu Apfel, Vanille und Zimt. Als Topping können fluffige Sahne oder getrocknete Fruchtscheiben dienen. Köstlich ist auch ein cremig aufgeschlagener Punsch aus Eiern, braunem Rum und wahlweise Schokolade. Für einen guten Eierpunsch oder den amerikanischen Eggnog ist es besonders wichtig, sehr frische Eier zu verwenden.

Punsch-Rezepte ohne Alkohol

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Heiße Getränke für kalte Tage

Heiße Getränke sorgen jetzt gerade für wohlige Wärme von Innen. Unsere Top-Rezepte für Hot Aperol, Glühwein, heiße Schokolade, Apfelpunsch und Co.

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Unser Crumble-Pfännchen bringt saftige Äpfel, knackige Mandeln und knusprige Streusel in Perfektion zusammen. Mit Vanilleeis serviert eine leckere Idee für den Raclette-Nachtisch!

4,3

15 Min.

Rosenkohl gebraten

Mit dem Rezept für gebratenen Rosenkohl verwandelst du das beliebte Wintergemüse in eine köstliche Beilage – ab in die Pfanne, schon entfalten sich intensive Röstaromen.

5,0

15 Min.

09. Januar 2021

Butterbier - so geht der Kult-Drink aus Harry Potter

Butterbier, das Kultgetränk aus den Harry Potter Büchern, hat auch unsere Muggel-Herzen im Sturm erobert. Süß, cremig und leicht malzig: Lecker! Also ran an die Zauberstäbe, äh, Kochlöffel!

4,3

15 Min.

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Himmlischer Pudding-Traum mit Kirschen

4,4

35 Min.