Garnelen Rezepte
Ähnlich wie das Sand am mehr, ist die Vielfalt an köstlichen Garnelen-Rezepten nahezu unendlich. Unsere schönsten Ideen, von asiatisch gewürzt im Wok, mit Gemüse, Kartoffeln, Reis, italienischer Pasta bis hin zum Salat, haben wir hier für dich zusammengetragen.
Garnelen-Rezepte – braten, kochen oder grillen?
Viele Rezepte setzen auf das Braten von Garnelen, da die Krustentiere so ein besonders feines Aroma entfalten. Gewürzt wird mit Salz, Pfeffer und klassischerweise reichlich Knoblauch. Wer es pikant liebt, fügt etwas Chili hinzu. Fertig ist die raffinierte Vorspeise oder das Topping für Pasta und Salat.
Gekocht werden Garnelen, wenn sie zum Beispiel in Suppe gegart werden - so wird sie besonders fettarm. Schonender und deshalb äußerst gesund ist aber das Dämpfen der Garnelen. Im Sommer geht dann übrigens nichts über Garnelen-Rezepte, die zum Grillen einladen.
