Silvester-Essen

Chinesisches Fondue Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue

Puten-Ananas-Pfännchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Raclette

Cocktail-Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Cocktail

Fingerfood-Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fingerfood

Köstliche Ideen fürs Silvester-Essen

Silvester-Buffet Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Silvester-Buffet - die besten Rezepte für die Silvesterparty

Raffinierte Snacks, Salate und Co. für eine gelungene Silvesterparty. Guten Rutsch!

Silvester-Snacks: Herzhafte Glückskekse - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Silvester-Snacks - Fingerfood zum Reinfeiern

Wem Raclette und Fondue an Silvester zu aufwändig sind, punktet mit herzhaftem und süßem Fingerfood.

Gefüllte Maishähnchenfilets auf Orangen-Möhren - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Silvestermenü - ein köstlicher Jahresausklang

Während beim Weihnachtsessen Klassiker gefragt sind, darf das Silvestermenü gerne etwas ausgefallener sein. Bei diesen drei Gängen werden deine Gäste mit Sicherheit große Augen machen!

Silvester-Cocktails: Bllod Orange Mimosa - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Silvester-Cocktails für eine spritzige Nacht

Vom spritzigen Klassiker bis zu bunten neuen Ideen findest du hier die besten Silvester-Cocktails zum Reinfeiern!

Die beliebtesten Rezepte fürs Silvester-Essen

Schweizer Käsefondue Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Schweizer Käsefondue

Nach diesem Rezept gelingt dir klassisches Käsefondue wie in der Schweiz! Was könnte gemütlicher sein, als im Winter in geselliger Runde frisches Brot in cremigen Käse zu tunken? Deshalb ist Käsefondue zu Weihnachten und Silvester sehr beliebt.

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20 Min.
Fleisch-Fondue dreierlei Dips - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fleisch-Fondue mit dreierlei Dips

Drei Sorten Fleisch, drei leckere Dips, ein frischer Salat und Baguette dazu - fertig ist deine Grundausstattung für ein festliches Fleisch-Fondue.

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45 Min.
Himbeertraum Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Himbeertraum

Himbeertraum hat alles was eine leckere Nachspeise braucht: cremige Konsistenz, knusprige Highlights und fruchtige Süße. Wir erklären, wie einfach das traumhafte Dessert zubereitet wird.

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15 Min.

Silvester-Essen aus dem Pfännchen

Käsespätzle im Raclette Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Raclette-Pfännchen - die besten Rezepte

Von einfach bis raffiniert: Hier findest du die besten Raclette-Pfännchen-Rezepte für einen genussvollen Abend mit den Liebsten.

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Vegetarisch
Pizza-Raclette Belag - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pizza-Raclette - das einfache Rezept

Kunterbunt und immer wieder neu - beim Pizza-Raclette wird es einfach nie langweilig! Versammle all deine Lieben um dich, und schon kann nach Herzenslust belegt und gebacken werden! Das Ganze im normalen Raclette-Grill, versteht sich.

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20 Min.
Smores Pfännchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Raclette-Nachtisch - Rezepte und Tipps

Ist der Raclette-Grill schon mal auf Temperatur, um herzhafte Pfännchen zu brutzeln, lassen wir ihn für den Nachtisch direkt an. Ob Waffel- oder Pfannkuchenteig, Schokolade, Früchte oder Marshmallows - erlaubt ist, was glücklich macht. Hier findest du himmlische Rezepte, Tipps und eine Zutatenliste für Raclette-Nachtisch.

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5 Min.
Top 5 Silvesterbowle: Sternstunden-Bowle - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Silvesterbowle

Ob klassisch mit Zuckerhut und Rum, mit Gin, Eierlikör, Cachaça oder Aperol

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Aperol Spritz - Foto: ShowHeroes

Aperol Spritz

Original Aperol Spritz gelingt nur echt mit 3 Teilen Prosecco, 2 Teilen Aperol und einem Teil Mineralwasser. Das beste Rezept aus Italien!!

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5 Min.
Moscow Mule Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Moscow Mule

Moscow Mule gehört zu den Cocktail-Klassikern und wird aus Limettensaft, Gingeer Beer sowie Wodka gemixt. Das schnelle Rezept!

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5 Min.
Selbst gemachter Nimm-2-Schnaps in Flaschen - Foto: LECKER.de

Knallig und fruchtig: Nimm-2-Schnaps für die Party

Fruchtigen Nimm-2-Schnaps kannst du aus nur 3 Zutaten ganz einfach selber machen. Das beste Rezept!

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Süße Silvester-Klassiker

Glückskekse Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Glückskekse backen – so geht’s

In chinesischen Restaurants sind Glückskekse echte Dauerbrenner! Aber auch für Silvester ist das knusprige Gebäck mit witzigen Sprüchen eine richtig gute Idee. Wie du Glückskekse einfach selber backen kannst, zeigen wir dir hier Schritt für Schritt - inklusive wichtiger Geling-Tipps und tollen Sprüchen.

Berliner Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Berliner - das beste Rezept

Berliner selber machen ist leichter als du denkst - das Rezept für die Krapfen sowie Tipps zur Füllung und zum Frittieren findest du hier.

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20 Min.
Vegetarisch
Mutzenmandeln Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Mutzenmandeln

Mutzenmandeln, auch Muzemandeln oder Mandelmutzen genannt sind besonders an Silvester und Karneval beliebt. Das beste Rezept!

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50 Min.
Silvester-Torte Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Silvester-Torte

Die bunte Silvester-Torte sorgt für einen glücklichen Start ins neue Jahr! Ob als Dessert oder für dein Silvester-Buffet, das bunte Backwerk kommt garantiert gut an.

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120 Min.

Noch mehr Silvester-Essen

Top 5 Dips für Fondue und Raclette

Top 5 Dips für Fondue und Raclette

Feldsalat-Pesto, Bananen-Curry-Dip, Zwiebel-Confit, Teufelssoße und Zitronen-Aioli - das sind meine 5 Lieblingsdips!

Fondue-Saucen: Knoblauchsoße - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Fondue-Soßen - die besten Rezepte

An einem gemütlichen Fondue-Abend wird gedippt, getunkt und übergossen, was das Zeug hält. Das sind unsere Lieblingsrezepte für Fondue-Soßen zu Fleisch, Fisch und Gemüse. Von klassisch bis raffiniert ist hier für alle Geschmäcker garantiert die passende Soße dabei.

Mitternachtssnacks als Partyspieße auf einem Teller serviert - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Top 5 Mitternachtssnacks für die Party

Wer lange feiert bekommt wieder Hunger! Da kommen unseren Mitternachtssnacks gerade recht. Danach kann es weitergehen mit tobenden Beats, anregenden Gesprächen und dem ein oder anderen Drink.

Herzhafte Mitternachtssuppe - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Herzhafte Mitternachtssuppe

Mitternachtssuppe ist die beste Stärkung für Nachtschwärmer. Das ultimative Rezept mit Hack, Gulasch und Gemüse!

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135 Min.
Snackplatten - Little Italy Mashup - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Snackplatten - die besten Ideen für Gäste

Reich bestückte Snackplatten, auch Charcuterie Board oder Grazing Platter genannt, sind ein echter Fingerfood-Trend. Der Mix aus Wurst, Käse, Kräckern, Obst und Gemüse ist ideal, um viele Gäste satt und glücklich zu machen. Wir haben bunte Platten für jeden Geschmack äußerst lecker belegt.

Amuse Gueule Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Amuse-Gueule - raffinierte Appetithäppchen

Mit einem Amuse-Gueule begrüßt du deine Gäste auf besondere Weise, denn die imposanten Häppchen machen ganz schön was her. Sie sollen den Appetit anregen und die Vorfreude aufs Menü steigern. Mit unseren Ideen für kleine Gaumenfreuden zauberst du allen garantiert ein Lächeln ins Gesicht!

Silvester-Essen zum Abfeiern!

Was wäre der Jahreswechsel ohne köstliche Silvester-Rezepte? Wir servieren zur Silvesterparty handliches Fingerfood, bunte Partysalate, Partybrot, deftige Suppen, schicke Partykuchen und Desserts zum Vorbereiten. Und wenn zu später Stunde der Hunger zurückkehrt, dann kommt eine stärkende Mitternachtssuppe genau richtig!

Klassische Silvester-Essen: Fondue und Raclette

Wer es gemütlich mag, stellt den Fondue-Topf oder ein Raclette-Gerät auf den Tisch - hier kann jeder nach Herzenslust kombinieren und probieren - besonders unser buntes Silvester-Fondue mit einer großen Vielfalt an Fleisch, Fisch und Gemüse möchten wir dir ans Herz legen.

Und wenn du doch mal etwas anderes ausprobieren möchtest: Wie wäre es mit Pizza-Raclette, süßem Raclette-Nachtisch, orientalischem Fondue oder Schokoladenfondue?

Silvester-Essen - auch Drinks dürfen nicht fehlen

Spätestens um Mitternacht sind dann spritzige Getränke gefragt - probiere unbedingt unsere Cocktails und Longdrinks. Oder stößt du zum Jahreswechsel lieber mit Sekt oder Champagner an?

Feine Ideen zum Sekt mischen findest du hier >>

Backen für Silvester

Ein absolutes Muss zu Silvester sind selbst gebackene Berliner! Ob du das süße Hefegebäck mit Marmelade oder Senf füllst, bleibt natürlich dir überlassen. Oder du überrascht deine Gäste nach dem Silvester-Essen stattdessen mit goldgelben Glückskeksen mit selbstgeschriebenen Lebensweisheiten fürs neue Jahr, backst niedliche Glücksschweinchen aus Pizzateig, eine stattliche Silvestertorte oder einen symbolträchtigen Silvesterkuchen.

Wir wünschen einen guten Rutsch ins neue Jahr!