Couscous-Rezepte - köstlich und vielseitig

Lecker

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Marinierte Tofuspieße auf Mandel-Couscous

25 Min.

Gebratener Tofu zu Couscoussalat

2,5

45 Min.

Gefüllte Spitzpaprika mit Couscous auf Tomatensugo

4,2

30 Min.

Zucchini-Couscoussalat

4,3

20 Min.

Gemüseauflauf mit Couscous-Haube

3,9

35 Min.

Ochsenherz-Tomaten mit Halloumi-Couscous und Lammkoteletts

Hähnchenspieße mit Couscoussalat & Dukkahdip

3,4

75 Min.

Tomaten-Couscous-Salat mit Oliven

3,8

20 Min.

25. Mai 2012

Lammlachse zu Couscous-Petersilien-Salat mit Minzjoghurt

4,8

35 Min.

27. Februar 2014

Marokkanische Gemüsesuppe mit Couscous

4,7

120 Min.

09. Juni 2014

Gemüse-Couscous mit Datteln und Feta

4,0

20. April 2016

Blumenkohl-Kräuter-Couscous mit Äpfeln

4,6

50 Min.

26. Juli 2012

Gemüse-Couscous mit Hähnchenspießen

50 Min.

Couscous-Gemüse-Pfanne mit Lammfilet

3,7

40 Min.

Szechuan-Lammfilet mit Granatapfel-Couscous

5,0

60 Min.

21. Januar 2017

Auberginen mit Dattel-Mandel-Couscous und Minze

Während die Gemüseschiffchen im Ofen backen, kannst du in aller Ruhe die orientalische Füllung zubereiten.

4,1

60 Min.

23. November 2016

Power-Bowl mit Couscous

Eine Couscous-Bowl zum Verlieben: Hähnchen und buntes Gemüse liefern Sportskanonen jede Menge Vital- und Nährstoffe. Walnüsse sorgen für Crunch und spenden Energie.

4,1

35 Min.

Couscous-Rezepte

Bunt, vielseitig und einfach zubereitet: Kein Wunder, dass Couscous zu den Grundnahrungsmitteln der nordafrikanischen Küche gehört. Die kleinen Kügelchen werden aus Weizen-, Gerste- oder Hirsegrieß hergestellt. Die Zubereitung ist verschieden: Einige Sorten können über kochendem Wasser oder in einem kochenden Gericht gedämpft werden, andere musst du lediglich mit heißem Wasser übergießen und kurz quellen lassen.

Klassische Couscous-Rezepte bestehen aus Lamm, Fisch oder Geflügel. Knackiges Gemüse eignet sich aber auch als Zutat. Eines der bekanntesten Couscous-Rezepte ist Tabouleh, eine Mischung aus Couscous, Tomaten, Zitronensaft, Olivenöl und frisch gehackter Petersilie. Diese und weitere Köstlichkeiten findest du in unserer Galerie.

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