Gugelhupf - köstliche Napfkuchen in Bestform

 

Gugelhupf

 

Ursprünglich ist der Gugelhupf - oder Napfkuchen - ein Kuchen aus Hefeteig, der in dem typischen hohen Napf mit einer Öffnung in der Mitte gebacken wird. Mittlerweile steht Gugelhupf vor allem für die charakteristische Form - ob aus Rührteig, Hefeteig oder Biskuit.