Eine echte Turbo-Soße: Erst Fleisch anbraten, aus der Pfanne nehmen, dann Apfelspalten andünsten und mit Balsamico ablöschen. Währenddessen backen die Kartoffelscheiben im Ofen schön knusprig.
Leeeecker! Überbackene Ofenkartoffeln mit Champignonrahm und Käse sind das perfekte Wohlfühlessen für unbeständige Herbsttage. Die gelingen nämlich garantiert zuverlässig.
Mit einer orientalischen Note kommt unser Linsen-Hack-Eintopf daher und zieht alle in seinen würzigen Bann.
Wir erklären Schritt für Schritt, wie Sie traditionelle fränkische Schneeballen selber machen, für die dort besonders das Städtchen Rothenburg ob der Tauber sehr bekannt ist.
Dank der rustikalen Bestecktaschen aus Holzbrettchen und Geschirrhandtüchern hat am Landhaus-Büffet jeder Gast Zugriff aufs Besteck. So einfach können sie die Taschen selber machen.
Wer den Klassiker Ratatouille nur mit sommerlichem Gemüse kennt, der sollte jetzt aufpassen. Denn mit saisonalem Wintergemüse schmeckt er jetzt viel besser!
