Der Mix aus karamellisiertem Röstgemüse und Gewürzen darf gern über Nacht durchziehen – am besten, Sie bereiten den Salat schon am Vorabend der Party zu
Eine Pfanne voller würziger Tomatensoße mit Kidneybohnen und Paprika und mittendrin gestockte Spiegeleier? Klingt verrückt, ist aber unfassbar lecker!
Beilage de luxe: Die Knollen werden hier erst mariniert, dann im Ofen knusprig gebacken und schließlich mit scharfem Dressing und Joghurt serviert
Blitzschnell gemacht: Dieser Salat passt einfach herrlich zu krossem Brot. Deshalb sollten Avocados unbedingt auf deinem nächsten Einkaufszetttel stehen!
Krosse Schnitzelpanade geht auch glutenfrei: mit einem gesunden Mix aus Quinoa und gemahlenen Mandeln.
Ist der Stundenplan mal rappelvoll, lassen sich vorbereitete Gemüsepaste oder das Gemüsepulver fix in heißes Wasser einrühren.
Schon Oma wusste, wie gut heiße Hühnerbrühe bei Erkältungen hilft. Mit scharfen Gewürzen und frischem Gemüse bekommt das Süppchen Extrapower
Unsere Leibspeise: knuspriges Hühnchen, veredelt mit zartem Honigaroma
Ein Hauch von Zitrone macht die Creme im Räucherlachsmantel herrlich erfrischend
Buchweizen spart bei der Hackfüllung Kalorien und sorgt für herrlichen Biss. Positiver Zusatzeffekt: Die Körner lenken unseren Blutzuckerspiegel in gesunde Bahnen.
Raffiniert als vegetarischer Brotaufstrich und zu Gemüse
Radieschen bringen eine angenehme Schärfe in den Kräuterdip
„Die Filets werden mehrfach mit einem simplen Mix aus Sojasoße, Zitrone und Honig mariniert. Dazu der fantastisch duftende Fenchel. Wenn Sie noch einen draufsetzen möchten, dann fügen Sie noch Fenchelsamen oder ein bisschen Pernodlikör hinzu“
Nudeln aus roten Linsen haben nicht nur ein besonders nussiges Aroma, sie sind zudem glutenfrei und zeichnen sich durch ihren hohen Eiweißgehalt aus. Ein Grund mehr, dieses tolle Nudelgericht auszuprobieren.
Statt in kalten Gewässern tummeln sich Lachsfilet und Eismeergarnelen bei 80 Grad in zerlassener Butter und einer gemeinsamen Auflaufform. Das nennen wir gelungene Gruppenarbeit!
Beim aromatischen Asia-Salat ziehen Reisnudeln im süßsauren Dressing mit Sesamöl, bevor sich Hähnchen und Gemüse dazu gesellen. So lecker!
Für die feine Zuckerkruste nimmt der Fernsehkoch Johann Lafer braunen Zucker. „Das macht eine schönere Farbe“. Jessika dagegen schwört auf feinen weißen Zucker – das geht nämlich schneller
Mit Rosmarin-Rub eingerieben und bei 100 Grad gegart, wird der Braten 100-prozentig ein Gedicht. Da muss man nichts analysieren, sondern ihn einfach nur mit gerösteten Kirschtomaten genießen
Kleine Exkursion nach Asien: Hier bräunen die Filets in Kokos-Soja-Marinade bei 80 Grad im Ofen. Die Reise auf den Teller treten sie in Begleitung von gedünsteten Möhren und Spitzkohl an
„Eines Tages erzählte mir Maurizio, unser italienischer Fleischlieferant, er liebe Kichererbsen so sehr, dass er sich manchmal wünsche, mit offenem Mund im Kichererbsenregen zu stehen!“
Leckere Pizza, wie vom Lieblingsitaliener - aber mit knusprigem Gemüseboden für unbeschwerten Low Carb-Genuss.
Schon gewusst? Saltimbocca bedeutet so viel wie "Spring in den Mund". Na, dann mal los … Denn dieses Fischrezept ist richtig lecker!
Super saftig, mit viel Zitrusaroma: Unser glutenfreier Zitronenkuchen wird ohne Mehl, dafür mit gemahlenen Mandeln zubereitet. Der Clou im Teig ist geschmolzene weiße Kuvertüre.
