Kleiner Aufwand, große Festtagswirkung!
Auf einem großen Blech backen unsere Röstkartoffeln im Ofen zur Perfektion. Die einfache Zubereitung nach unserem Rezept, gepaart mit der goldbraunen Kruste machen sie direkt zur Lieblingsbeilage!
Kartoffelpuffer selber machen lohnt sich: Mit Omas Rezept für Reibekuchen holst du dir echte Kindheitserinnerungen zurück. So gelingen sie wie früher!
Träumst du noch von den krossen, frisch frittierten Patatas bravas aus deinem letzten Spanien-Urlaub? So bereitest du sie selbst zu!
Das liebste Pfannengericht als cremige Suppe? Na, das kann doch nur gut schmecken! Vor allem, weil wir die Bratkartoffelsuppe mit würzigem Kasseler kochen.
Im Frikadellenteig verarbeiten wir heute frisch geraspelten Kürbis. Der ultimative Trick für besonders saftige Fleischklopse. Dazu Röstgemüse vom Blech und alle sind glücklich.
Kartoffelspalten gelingen ganz unkompliziert und ohne viel Fett im Ofen. Wir erklären, wie einfach das geht und haben die besten Tipps für perfekte Knusprigkeit!
Kartoffel-Zucchini-Auflauf ist schnell gemacht und ein Hit bei der ganzen Familie. Das Besondere: Er wird mit gleich zwei gleich zwei Käsesorten überbacken.
Das Grundrezept für spanische Tortilla de Patatas besteht aus nur 3 Zutaten und ist einfacher als du vielleicht denkst!
Inklusive Ei, würzigem Speck und cremigem Mayo-Mix – so wird der Kartoffelsalat zwischen den Meeren aufgetischt. Original eher ein Hauptgang als eine Beilage.
Wir verfeinern die beliebten Ofenkartoffeln mit sommerlich-frischen Aromen. Die Zitronenkartoffeln sind einfach köstlich!
Kartoffeln grillen als Beilage zu Fleisch und Würstchen oder vegetarisches Grillgut - so gelingen Grillkartoffeln 3 x anders!
Quetschkartoffeln gelingen in der Pfanne besonders schnell und knusprig. Mit Oliven, Kapern und Kräutern verleihen wir dem Gericht einen Hauch Mittelmeer.
Ob als Beilage oder Basis köstlicher Kartoffelgerichte: Kartoffeln schmecken immer! Wir verraten die richtige Kochzeit für Salz- und Pellkartoffeln erklären die einfache Zubereitung Schritt für Schritt.
Knuspriger Boden, hauchdünne Kartoffelscheiben und würziger Cheddar: Diese herzhafte Tarte ist einfach gemacht und zum Dahinschmelzen gut!
Normale Kartoffeln auf die Eins! Richtig lecker kommen sie mit Joghurt-Schmand-Dip zur Geltung, den wir mit Lachs, Radieschen oder knackiger Paprika verfeinern.
