Benötigen etwas mehr Kochliebe, da ihre Hauptzutat Back-Auberginen sind. Kichererbsen dürfen aber auch mitmischen.
Kaliméra – eine Erfrischung aus Griechenland.
Ein ganzes Essen, vereint in einem kleinem Päckchen – da ist auch das Anrichten schnell erledigt. Und noch ein Tipp für alle Unternehmungslustigen: Die Pies lassen sich auch gern zum Picknick einpacken.
Genialer Dip für jede Gelegenheit: Zur ersten Grillrunde, für den Brunch, zu neuen Kartoffeln oder feinen Spargelstangen - Joghurt-Feta-Tsatsiki ist eine echte Geheimwaffe.
Drei saftige Böden und dazwischen zart schmelzende Vanillecreme - diese Schichttorte ist einfach gemacht und vor allem zum Niederknien köstlich.
Getoppt mit knusprigen Lebkuchenstreuseln, karamellisierten Birnen und süßen Trauben.
In dieses Dessert verliebst du dich mit jedem Löffel neu, denn Himbeeren und Kokos sind ein richtiges Dreamteam. Unsere Raffaello-Creme kannst du ganz einfach vorbereiten!
Die roten Früchtchen stecken voller Vitamine, Walnussöl enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren und Skyr versorgt uns mit Protein-Power – so starten wir kraftvoll in den Tag.
Da ist doch Magie im Spiel! Tofu in Espresso-Honig-Marinade verzaubert von Nürnberg bis Krakau selbst die Wurst-Anbeter.
Die Kartoffeln für den sommerlichen Salat garen wir im Ofen und sorgen mit reichlich Röstaromen für ganz neuen Kartoffelsalat-Genuss. Dazu gesellen sich frisches Pesto, Tomaten und Rucola.
Aufgepasst, dies ist ein leckeres Lehrstück darüber, wie der Geschmack in die Soße kommt … Es braucht Suppengrün, Röststoffe vom Anbraten, ein wenig Geduld und den Geist eines guten Roten.
Gesunde Abwechslung für dein Brot: Einen veganen Linsen-Aufstrich aus roten Linsen und leckeren Gewürzen kannst du ganz einfach selber machen.
Selbst das gemütlichste Weihnachtsessen hat irgendwann ein Ende. Mit der Vanillecreme wird’s definitiv ein Happy End!
Dieses Fladenbrot ist genau das, was man sich für die Mittagspause wünscht: schnell gemacht, schön bunt belegt und voller Frische - da schmeckt die Schreibtisch-Pause wie ein kleiner Ausflug ins Café.
Kleinschneiden, mixen, abschmecken: Kürbispesto ist einfach und schnell gemacht!
Honig und Senf: Die Kombination ist wirklich immer eine gute Idee! Wenn dann noch die Cremigkeit von Frischkäse und die Frische von Orange dazu kommt, steht der perfekte Dip!
Einfach beim Hummus die Kichererbsen aus der Dose durch Zucchini ersetzen, schon sparen Sie 420 g CO2 bei der Vorspeise ein. Und Ihre Gäste belohnen Sie bei jedem Happs mit einem zufriedenen Lächeln für diese innovative Idee
Für das Schnäppchen-Essen haben sich Kartoffeln und Möhrchen zusammengetan und dem klassischen Ei in Senfsoße einen neuen Dreh verpasst. Gut, günstig und volle Möhre lecker!
Fruchtig-leckeres Salatvergnügen: Mit einem Sößchen aus Beeren, Essig, Öl und Gewürzen kommt leckere Abwechslung in die Schüssel. So bereiten Sie Himbeerdressing zu.
Zum fabelhaften Dippen, Tunken und Löffeln
