Brokkoli-Auflauf - die besten Rezepte

Vielseitig, günstig, lecker: Brokkoli-Auflauf mit Kartoffeln, Nudeln, Schinken, Hähnchen oder Lachs ist einfach in der Zubereitung und echtes Comfort Food. Gebacken in einer leckeren Soße und Käse obendrauf macht das Ofengericht die ganze Familie satt und glücklich.

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Top 5 Brokkoli-Aufläufe

Brokkoli-Auflauf mit Kartoffeln, Nudeln, Schinken, Hähnchen oder Blumenkohl - dieses Gericht bietet leckere Abwechslung in der unkomplizierten Alltagsküche und kann immer wieder neu kombiniert werden.

Brokkoli-Auflauf mit Nudeln

Wir lieben die einfache aber leckere Kombination aus Nudeln und Brokkoli. Die grünen Röschen kannst du in der Auflaufform mit diversen Nudelsorten schichten, ob Bandnudeln, Makkaroni oder Tortelloni. Besonders lecker schmeckt die Lasagne-Variante mit Brokkoli und Schinken.

Brokkoli-Auflauf vegetarisch zubereiten

Aromatischen Brokkoli kannst im Handumdrehen mit vielen Gemüsesorten, Béchamel und Käse in vegetarische Aufläufe verwandeln, die einfach in der Zubereitung und richtig lecker sind. Blumenkohl, Champignons, Kartoffeln und Möhren machen es möglich.

Brokkoli-Auflauf mit Lachs

Brokkoli und Lachs harmonieren in der Auflaufform gechmacklich besonders gut, zum Beispiel mit einem feinen Weißwein-Sößchen und Käse-Kartoffelpüree-Haube oder in Begleitung von Erbsen und Zuckerschoten.