Saganaki ist für uns die Nr. 1 vom Griechen. Das beste Rezept für den knusprig gebackenen Feta aus der Pfanne!
Mit einer Grundausstattung aus dem Asia-Markt lässt sich diese genial-würzige Nudelsoße anmischen. Für cremigen Nudel-Genuss in nur 15 Minuten!
Erlebe die kulinarische Vielfalt eines ganzen Kontinents! Im Gepäck haben wir asiatische Rezepte aus Thailand, Japan, Indien und Co.
Die besten vietnamesischen Rezepte: ob scharfe Currys, heiße Suppen wie Pho Bo und Pho Ga oder Nudelsalate à la Bun.
New York Cheesecake mit reichlich Frischkäse, saurer Sahne und buttrigem Keksboden ist der Allstar unter den American Cheesecakes. Das Originalrezept!
Gebackene Banane gelingt mit nur wenigen einfachen Zutaten so lecker wie vom Lieblingschinesen. Das klassische Rezept!
Chop Suey heißt aus dem Chinesischem übersetzt "Kleingeschnittenes". Die bunte Pfanne mit viel Gemüse, Hähnchen und würziger Soße ist mit unserem Rezept einfach gemacht.
In Weißweinsud zart geschmorte Kalbsbeinscheiben – das ist Ossobuco, ein Klassiker der italienischen Küche. Das authentische Rezept!
Wie bei Oma: Königsberger Klopse sind ein echter Klassiker! Nach diesem Rezept gelingen die Hackknödel in weißer Kapernsoße mit Leichtigkeit.
Schön scharf: Fertigen Pinsateig aus dem Kühlregal belegen wir mit Ajvar, Hack und Pinienkernen. Ein Klecks Joghurt rundet das Ganze ab.
Senffleisch, Mutzbraten, Jägerschnitzel, Quarkkeulchen und Co.: geliebte DDR-Rezepte zum Schwelgen!
Koriander, Granatapfelkerne und Mandelstifte runden den Lamm-Schmortopf perfekt ab
Was den niederländischen Backfisch so besonders macht? Die würzige und fein abgeschmeckte Panade. Hier zeigen wir das einfache Rezept für leckeren Kibbeling.
Russischer Salat ist nicht nur weit im Osten überaus beliebt. Auch hier schmeckt uns der herzhafte Salat mit gekochtem Gemüse und Mayonnaise richtig gut. Als Partysalat oder zum Mittagessen? Der russische Kartoffelsalat, auch unter Oliviersalat bekannt, geht immer.
Köstliche Kombi: Reispapier-Dumplings aus dem Ofen vereinen Sommerrollen mit knusprigen Teigtaschen. So einfach geht's!
Das Wort „Biryani“ stammt aus dem Persischen und bedeutet „gebraten“. Bevor der Reis gegart wird, wird er nämlich mit Zwiebeln und Gewürzen angeröstet und erhält so sein besonderes, leicht nussiges Aroma.
