Mit allerlei Toppings geht die Wassermelonen-Kaltschale ganz klar als Hauptgericht durch. Wer mag, kann die erfrischende Köstlichkeit natürlich ebenso als Dessert servieren.
Wer hätte das gedacht: der bodenständige Kohlrabi harmoniert im Suppentopf ganz wunderbar mit fernöstlicher Kokosmilch.
Eine deftige Knoblauchsuppe ist genau das Richtige an kalten Tagen. Sie wärmt nicht nur auf, sondern sättigt nach unserem Rezept ganz wunderbar.
Frisches Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch und gutes Olivenöl - mehr braucht es nicht für ein klassisches grünes Pesto. So einfach können Sie Pesto selber machen.
Mojo verde ist eine spanische Soße aus Kräutern, Knoblauch, Essig und Öl. Die kalte grüne Soße passt zu Fleisch, Fisch und den typischen kanarischen Kartoffeln.
